AOC Pessac-Leognan (Talence), регион Graves, Бордо, Франция.
Классифицированы только красные вина: 1er Cru Classé (1855), Cru Classé des Graves (1973).
Сорта: 70% Sémillion, 27% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle.
Почвы виноградников Laville Haut-Brion, расположенного в Талансе, состоят из гравия, подпочвы - из смеси глины и песка. Площадь виноградников 8,6га, 4,9 - под красными сортами: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и 3,7га - под белыми. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Возраст лоз (белые сорта) - 51 год.
Выдержка в новых бочках 13-16 месяцев.
Объем производства - 13.200 бутылок в год.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, цвета желтой соломы с зеленоватым оттенком.
1ый нос: аромат с тонами свежескошенной травы, свежей дрожжевой сдобы с изюмом, мускуса. Довольно ощутимый минеральный оттенок.
2ой нос: раскрывается в бокале большим разнообразием оттенков: ароматами нарциссов, чубушника, пчелиного воска, восточных благовоний с доминантой ладана, сандала, фруктов: крыжовника, белого персика. После аэрации становится более сладким и парфюмированным, в аромате появляются тона фенхеля, валерианы зрелого лимона и лимонной цедры, акациевого меда.
Рот: сочное, свежее, чистое, минеральное, маслянистое, с очень хорошей кислотностью, объемное, с хорошей структурой и средним телом.
Послевкусие: долгое, свежее, минеральное и ароматное.
Температура подачи: 10-12.
Гастрономическая пара: блюда из рыбы, и морепродуктов.
Цена: 15150 рублей.
Оценка: 18,9, потенциал до 2020 года.
Вывод: великолепное вино, невероятно свежее, ароматически богатое, с отличным потенциалом.
Дата дегустации: 22.03.2012.
Оценки критиков: Robert Parker, июль 2007:
91+ балл, потенциал 2006-2031: Белое вино от производителей La Mission-Haut-Brion, Laville Haut-Brion 2004 открывается нотами пчелиного воска, меда, цитрусовых, цедры апельсина, его вкус полный, тело среднее, стиль скорее полнотелый с чудесным фруктовым ароматом и кислотностью, выразительной минеральностью и долгим послевкусием, в котором слышатся нотки бриош и обожженного дерева. Его приятно пить в молодом возрасте, однако оно будет сохранять свою прелесть в течение 20-25 лет.
Сайт производителя:
http://www.domaineclarencedillon.com