Torbreck Run Rig Barossa Valley 2006
Сорта: 97% Syrah, 3% Viognier.
Выдержка в старых и новых французских дубовых бочках 30 месяцев.
Вионье добавляют в процессе финального ассамбляжа.
Бутылируют без оклейки и фильтрации.
Глаз: непрозрачное, без яркого блеска (с осадком без декантации), гранатового цвета ало-кирпичным оттенком.
1ый нос: вначале доминируют жженые, эмпирематические тона, на смену которым приходят фруктовые и ягодные оттенки: терновника, жимолости, аромат сандалового дерева. Утонченное, свежее, парфюмированное. Со временем раскрывается (в бокале без аэрации и декантации) ароматами ладана, кураги, голубики, ландышей, черного перца, гвоздики.
2ой нос: после аэрации дополняется ароматами земляники, минеральными оттенками мела, графита, запахами камфары, старинной деревянной мебели и книг.
Рот: очень мягкое, нежное, с великолепным балансом освежающей кислотности, зрелости фруктов и танинов. Объемное, с шелковистой текстурой и отличной структурой. Яркое и элегантное.
Послевкусие: очень долгое.
Температура подачи: 16-18.
Гастрономическая пара: красное мясо, утка, идеально к ризотто с кроликом и крапивой.
Оценка: 19,2 потенциал до 2027.
Цена: 10700 рублей.
Вывод: потрясающее вино с большим потенциалом к выдержки, опровергающее постулат об излишней яркости и отсутствия изящества вин «нового света». В аромате вначале основательно доминируют жженые, эмпирематические тона, которым надо дать время, чтобы они потеряли свою интенсивность, открыв дорогу богатой ароматической гамме. Для этого необходимо открывать вино заблаговременно, за 2-3 часа до подачи и подавать его в декантере. Это касается не только вина Ран Риг, но и других красных от Торбрек.
Дата дегустации: 26.12.2011.
Сравнить с дегустационным описанием от 15.09.2011.
Информация о производителе и о вине:
Компания «Торбрек» была основана Дэвидом Пауэллом в 1994 году. За два года до этого Дэвид начал искать в долине Баросса участки со старыми лозами и возрождать их к жизни. Благодаря тщательному уходу ему удалось оживить почти уже погибшие лозы и получить небольшое количество отличного винограда. За некоторую долю от продажи вина хозяева участков предоставляли Пауэллу полную свободу в управлении виноградниками. Таким образом Дэвид получил возможность собирать виноград со старейших лоз и лучших участков долины Баросса. Основав свою собственную компанию, он дал ей название «Торбрек» в честь леса в Шотландии, в котором он когда-то работал дровосеком.
Благодаря высокому качеству ягод и опыту специалистов «Торбрек» произведенные вина быстро заслужили признание профессионалов. С годами компания продолжила расширяться: в июле 2002 года было приобретено историческое хозяйство Хиллсайд, одно из старейших в долине Баросса, - огромное и живописное, еще один источник первоклассного винограда. Также недавно была закончена постройка новой винодельни и нового административного здания.
Дэвид Пауэлл всегда верил в потенциал долины Баросса, ее винодельческое наследие и ценность традиционных технологий производства вина. Используя потенциал местного терруара и ориентируясь на стиль интенсивных и богатых вин долины Роны, он создал прекрасные образцы, получившие высокую оценку от специалистов всего мира.
Большую часть производства составляют красные вина, для которых используются наиболее распространенные в долине Баросса сорта, такие как Шираз, Гренаш, Мурведр. Однако последние несколько лет Торбрек выпускает также белые вина, производимые из Вионье, Марсана и Русана.
Оценки экспертов: R.Parker (Jay Miller, 12.2009) - 96 баллов, пить с 2010-2021. Флагманское вино Run Rig 2006 - бленд 95% Шираза и 5% Вионье. Вино насыщенного фиолетового цвета, аромат открывается комплексным букетом с тонами сигарной коробки, азиатских пряностей, ладана, бекона, слив и голубики. Во вкусе удивительным образом сочетает силу и элегантность. Многомерное, сочное, фруктовое, все это создает великолепную картину вкуса. Еще в течение 4-6 лет вино будет развиваться, пока не раскроется полностью.
Сайт производителя: http://www.torbreck.com/