Domaine Baumard Carte Turquoise Brut Crémant de Loire NV
Сорта: Chenin Blanc, Cabernet Franc, Chardonnay.
Глаз: чистое, прозрачное, блестящее, светло-соломенного цвета, неустойчивый мусс, крупные пузырьки.
1 Нос: аромат минеральный с доминантой тона мокрой шерсти, травянистый (крапива).
2 Нос: минеральный, свежий, с оттенком груши.
Рот: очень простой, абсолютно сухой вкус. Легкотелое.
Послевкусие: практически отсутствует.
Гастрономия: аперитив, фуршет.
Цена: 830 рублей.
Вывод: разочаровало. Обожаю Савеньер от этого производителя, надеялась, что Креман будет как минимум "добротным". А он оказался очень простым, даже примитивным.
Оценка: 15,2 потенциал до 2012.
Дата дегустации: 27.12.2011.
Информация о производителе и вине: Почвы песчанные, сланцевые, глинистые. Возраст лоз 35 лет. Урожайность 50 гл/га, сбор ручной. Выдержка на осадке 18 месяцев.