Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Spatlese Trocken Mosel-Saar-Ruwer 2005
100% Riesling
Глаз: золотисто-соломенный цвет с хорошим блеском.
1 Нос: аромат минеральный, свежий, фруктовый.
2 Нос: раскрывается нефтяными тонами, ароматами цитрусовых и цедры (лимон, лайм, помелло), зеленых яблок, таежного меда, белого перца, травянистыми оттенками.
Рот: великолепный баланс кислотности и сладости, яркая минеральность, атласная текстура, великолепная структура, тонкая цитрусовая горчинка. Невероятно чистое, свежее, молодое.
Послевкусие: очень долгое, чистое, свежее с минеральным оттенком и тонами цветочного меда, изюма и миндаля.
Гастрономические рекомендации: великолепно подошло к суши и роллам, козьему сыру Пикодон и овечьему испанскому мягкому с конфитюром из инжира.
Цена: 1800 рублей.
Вывод: абсолютно сухой мозельский рислинг великолепного качества, который стал открытием 2010 года. Жаль, что это была последняя бутылка... Она помогла мне с большим удовольствием проводить чудесный 2011 год.
Дата дегустации: 31.12.2011.
Балл: 19,2, потенциал до 2015.