Шоколадная жизнь
Цена на какао на мировых рынках резко подскочила, перевалив за 6 000 долларов за тонну впервые с 1977 года. С января 2023 цена на какао на оптовых рынках в Нью Йорке и Лондоне увеличилась больше, чем в 2 раза. Кот-д’Ивуар находится на первом месте по производству какао, значительно обгоняя все остальные страны, за ним следует Гана. На долю этих двух стран приходится 60% производства. Какао-бобы не терпят излишней влажности и отсутствие солнечного света, но проливные дожди в Западной Африке вызвали болезни: сократилось предложение, выросли цены. Производители и продавцы ожидают, что новый год также не даст хороший урожай, т.к. эффект Эль-Ниньо совершенно точно влияет на сельскохозяйственные культуры, требующие теплой и сухой погоды. А значит, увеличится дефицит на мировых рынках, что приведет к новому росту цен на все шоколадные изделия, произведенные с использованием какао-бобов. Кроме того, американские и британские инвестиционные фонды специально подогревают волатильность на этом рынке. «Коричневое золото» никогда так не оправдывало своего названия, но не для всех: производители из Кот-д’Ивуара и Ганы все еще находятся в ожидании, когда смогут пожать плоды этих финансовых игр. Для них спекулянты просто наносят еще один удар, первый они получают от погоды.
Pourquoi le prix du cacao s’envole-t-il ?
À la veille des fêtes de Pâques et de ses traditionnels œufs en chocolat, le prix du cacao flambe sur le marché international. Les cours viennent de dépasser les 6 000 dollars la tonne, du jamais vu depuis 1977.
www.francetvinfo.fr