Советская классика: Печенье "Орешки"

[imungu]

Сегодня я хочу поделиться бабушкиным рецептом печенья "Орешки", без которого не обходился ни один мой День Рождения в детстве, а также Новый год. Знаю, что во многих семьях "Орешки" готовили с вареной сгущенкой, но моя бабушка всегда делала крем из обычной сгущенки, сливочного масла и грецких орехов.

Comments

[vovaz_2000]

Вы меня простите, но есть пару вопросов.
а чего совковую орешницу не юзали, типа такой? :

[vovaz_2000]

Таких форм тогда было очень много (зайки, грибы). Орех был самым козырным в плане начинки ))

[imungu]

Вот, кстати, для грибов у бабушки тоже отдельные формочки где-то лежат.

[imungu]

А у меня такой нет ))) Я и формочки-орешки и те от бабушки привезла. А с орешницей, конечно, в разы удобнее, но у нас ее в семье никогда не было. Были только формочки.

[vovaz_2000]

а вот еще трубочки вафельные, тож подходят для этой темы )
орешки и трубочки, мм вкус детства ))

[imungu]

Да, а еще пирожные персики с подкрашенными свеклой бочками, Наполеон, торт "День и Ночь", плодово-ягодное мороженое в бумажном стаканчике с деревянной палочкой...

[vovaz_2000]

Ну наполеон это, э,ыэээ святое ))))
А вот мороженное в бумажном стаканчике только пломбир помнится, а плодово-ягодное точно помню что самое дешевое 7 коп. вроде стоило.
Эх, детство где ты ? )))

[shan_tee]

я помню эти чертовы пирожные...у нас с мамой так и не получились толком. А будете делать?

[imungu]

Я их ни разу не делала, но попробовать можно.