Оригинал взят у
naomi_jer в
Яблочный пирогОригинал взят у
t_brenon в
postВ погоне за большими деньгами, высокими должностями и статусе в обществе, мы начали забывать о простых вещах, о нечаянных радостях и приятных мелочах. Мы перестали ценить то, что есть у нас, ведь у соседа и газон зеленее, и жена краше, и дети послушнее... Но наступает момент, когда понимаешь, что именно с самых простых и непримечательных моментов и соткано настоящее счастье!
Когда хочется возвращаться с работы домой, когда там уютно и тепло, и вас непременно ждут в любую погоду, даже среди ночи, когда знают, что вы совсем не пьете кофе, и знают сколько сахара положить в вашу большую чашку мятного чая, снимут с вас пальто, оденут шерстяные носки и погреют ваши руки. И дом ваш наполнен любовью, заботой и н кухне пахнет яблочными пирогами...
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ 500 мл кефира
3 яйца
200 гр сахара
160 мл растительного масла
1 ч.л. соды
250 гр пшеничной муки
250 гр кукурузной муки
2 яблока
цедра 1 лимона
корица
ванильный сахар
Духовку разогреть до 180°С. Форму диаметром 26 см смазать сливочным маслом и застелить бумагой для выпечки.
В миске взбить яйца с сахаром, кефиром и растительным маслом до однородной консистенции.
Просеять муку с содой и добавить в яично-кефирную смесь. Все перемешать.
Яблоки порезать на кусочки. Добавить в тесто вместе с лимонной цедрой. Перемешать.
Вылить тесто в форму, присыпать поверхность пирога корицей и ванильным сахаром. Выпекать примерно 1 час.
Замечательный пирог от красавицы Вали
porosolka_balt, Валечка, спасибо большое, долго он у меня лежал в избранном, а зря, оказался очень вкусным и совсем не сложным. И пользуюсь случаем, не могу не передать привет маленькой девочке Нюте)