В прошлом, когда еще не было электричества и прочих благ научно-технического прогресса, у персов была насущная необходимость создавать и хранить лед, для того чтобы использовать его в жаркое время, длящееся в этом регионе несколько месяцев. И вот что они придумали: они построили ледяной дом - здание с огромным объемом внутри, стены здания не позволяли солнечным лучам и теплу проникать внутрь. Резервуар наполнялся водой, вода в течение зимы замерзала и превращалась в лед, а летом стены здания не позволяли ему таять. Многие кубометры льда развозились по всей округе из ледяного дома города Мейбода.