Роль питания в жизни Бенджамина Франклина.
Бенджамин Франклин в каком-то 1720м решил стать вегетарианцем. Вот так неожиданно читаешь про контракт подмастерья с 12 до 21 года, про невероятные плавания вдоль берегов Америки и прочих далеких, с трудом представимых историях--а потом, оп: "Когда мне было лет шестнадцать, мне попалась книга некоего Трайона, рекомендовавшего вегетарианскую пищу. Я решил стать вегетарианцем".
Я мучилась над этой неожиданной фразой сегодня весь день: в чем заключалась идея этого вегетарианства?
Ел он, кстати, рис, картошку и пудинг на скорую руку--экономил время и деньги на обедах. Читал вместо мяса! Все это самым лучшим образом сказалось на его биографии: увеличило карман, культурный капитал, который он умело конвертировал в прочие виды, развило рассудок до такой степени, что на чешуе жестяной рыбы прочел он нехитрый закон жизни.
"Мне кажется, что я забыл упомянуть о том, что когда во время моего первого плавания из Бостона в Филадельфию мы попали в полосу штиля у острова Блок-Айленд, то наша команда стала ловить треску и наловила ее очень много. До этой поры я строго соблюдал свое решение не есть ничего живого; и на этот раз я тоже считал вместе со своим наставником Трайоном, что ловля рыбы - своего рода ничем не оправданное убийство, поскольку ни одна рыба никогда нам не причинила и не могла причинить какого-либо вреда, который оправдывал бы это умерщвление. Все это представлялось мне весьма резонным. Но дело в том, что раньше-то я очень любил рыбу, и, только что зажаренная на сковороде, она издавала восхитительный запах. Некоторое время я колебался между принципом и влечением, пока не вспомнил, что когда рыбу потрошили, то я видел, как из ее желудка доставали других маленьких рыбок. «Ну, раз так, - подумал я, - если вы поедаете друг друга, то почему бы и нам не есть вас». Итак, я с аппетитом пообедал треской и с тех пор продолжал питаться, как и все остальные люди, переходя только изредка на вегетарианский стол. Вот как удобно быть рассудительным существом, ведь это дает нам возможность посредством рассуждения найти или изобрести повод сделать все то, к чему мы стремимся.