Пасхальный бобр
Китчен_нах порадовал и рецептом и реакцией на него.
Неужели мы дожили до времен, когда люди в состоянии спокойно воспринимать блюда из кого-либо еще кроме коров, свиней и куроуток?
на моей памяти многие кто не ел баранину, справились со своими страхами, кролики вошли в культуру пусть как экзотика но..., уже и нутрию не воспринимают как "крысу", конину перевели из разряда "человечины" в разряд еды.
Наверняка в городах останется неприкосновенной пара собака\кошка, но появления в эфире рецепта разделки и приготовления бобра - радует.
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/3470351.html?#cutid1
Неужели мы дожили до времен, когда люди в состоянии спокойно воспринимать блюда из кого-либо еще кроме коров, свиней и куроуток?
на моей памяти многие кто не ел баранину, справились со своими страхами, кролики вошли в культуру пусть как экзотика но..., уже и нутрию не воспринимают как "крысу", конину перевели из разряда "человечины" в разряд еды.
Наверняка в городах останется неприкосновенной пара собака\кошка, но появления в эфире рецепта разделки и приготовления бобра - радует.
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/3470351.html?#cutid1