Курица в компоте
Ну-ка, поднимите руки - кто видел в моем ЖЖ рецепты или в реале ел мою стряпню? Нет рук...Правильный ответ - никто. Однако, все бывает когда-то в первый раз. Итак, мой рецепт для вечера трудного дня. Жаркого дня. Очень жаркого дня. Когда и есть хочется , но одна мысль о пище способна вызвать солнечный удар. Как раз для такого случая и годится блюдо - курица в компоте.
Берем куриную грудку и набор фруктов. У меня был такой -
. нежелательны бананы. Крайне желателен ананас - консервированный или свежий. Ягоды нормально крооме клубники. Оптимально - груша, яблоко, апельсин. И ананнас.
Берешь филе, кусочками решежь - кто как любит, я крупно, обжариваешь на маслице, соли туда, перца, травок всяких. Уже хорошо и без фруктов. Но! как чуть зарумянится курочка - бросаешь к ней все фрукты, крышкой прикрываешь и ждешь. Минут 10 не больтше. Любой сможет подождать столько. Пока оно все жарится, то выглядит вот так
А перед подачей на стол - оно уже выглядит вот так -
Вкусно это до безумия. Поджаристая курочка, зажаристые яблочки, зарумяненные апельсинчики. Что здорово - наутро шикарно идет в холодном виде. Приятного аппетита!!!
Берем куриную грудку и набор фруктов. У меня был такой -
. нежелательны бананы. Крайне желателен ананас - консервированный или свежий. Ягоды нормально крооме клубники. Оптимально - груша, яблоко, апельсин. И ананнас.
Берешь филе, кусочками решежь - кто как любит, я крупно, обжариваешь на маслице, соли туда, перца, травок всяких. Уже хорошо и без фруктов. Но! как чуть зарумянится курочка - бросаешь к ней все фрукты, крышкой прикрываешь и ждешь. Минут 10 не больтше. Любой сможет подождать столько. Пока оно все жарится, то выглядит вот так
А перед подачей на стол - оно уже выглядит вот так -
Вкусно это до безумия. Поджаристая курочка, зажаристые яблочки, зарумяненные апельсинчики. Что здорово - наутро шикарно идет в холодном виде. Приятного аппетита!!!