Кулинарное...
Майский фестиваль в Мураново проходит каждый год, и каждый год удивляет меню старинной кухни...
В этот раз это были блюда выборочные из правил приготовления обедов Энгельгардов! т.е. первая четверть позапрошлого века.
мы отведали:
Щи с квашенными ананасами
Рубленная котлета из свинины с пшеном и майораном
морс из лесных ягод
и десерт!!! " шпанский ветер"- весьма поэтическое название для пироженного)))
В этот раз это были блюда выборочные из правил приготовления обедов Энгельгардов! т.е. первая четверть позапрошлого века.
мы отведали:
Щи с квашенными ананасами
Рубленная котлета из свинины с пшеном и майораном
морс из лесных ягод
и десерт!!! " шпанский ветер"- весьма поэтическое название для пироженного)))