Dynamic Health Laboratories, Органический яблочный уксус с маткой, 473 мл (16 fl oz)
Люблю хорошие новости, ими и поделиться приятно! На сайте появился Dynamic Health Laboratories, Органический яблочный уксус с маткой в обновленной таре - не в тяжелой стеклянной бутылке, которая раньше тянула на 2 кило, а в легком пластике. Весит меньше при том же объеме, а стоит дешевле - $3.57 против прежних $5.63, шиппинг-вес даже меньше 600 гр!
Dynamic Health Laboratories, Organic Raw Apple Cider Vinegar with Mother, 16 fl oz (473 ml) - замечательный натуральный продукт питания отменного качества, хотя круг его применения питанием не ограничен, яблочный уксус используют в лечебных и косметических целях с давних времен. Я заказываю яблочный уксус на айхербе для заправки салатов и в консервации, а так же для ухода за волосами и еще в некоторых случаях, подробности ниже.
Описание от производителя: органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США, не содержит ГМО и глютен, веганский, кошерный, халяльный продукт. Необработанный, нефильтрованный, непастеризованный. Сделан из органического сертифицированного яблочного сырья, концентрация 5%, сертифицирован Organic Certifiers, Inc.
Органический непастеризованный яблочный уксус Dynamic Health содержит уксусную матку, которую естественным образом сформировали присутствующие в непастеризованном уксусе ацетобактерии.
Рекомендации по применению - употребляйте по 1 столовой ложке (15 мл) в чистом виде или разведенным водой или вашим любимым напитком. Можно сочетать с медом, кленовым сиропом и другими сиропами, стевией и чаем. Перед употреблением как следует взболтать. Хранение в холодильнике не требуется.
Вот тут я сразу хочу остановиться и уточнить - предполагаю, что используя формулировку "употреблять в чистом виде", производитель не имел в виду, что надо налить столовую ложку чистого яблочного уксуса и выпить, то есть употребить его именно внутрь. Пить чистый уксус даже такой относительно небольшой концентрации, как 5% - опасно для жизни, никогда так не делайте! Чистым яблочным уксусом можно бородавки прижигать или грибок с ногтей выводить - такое средство легко и непринужденно разъест слизистую оболочку пищевода, так что не рискуйте, кто бы что вам об этом не рассказывал.
Итак, я заказываю Dynamic Health Laboratories, Органический яблочный уксус с маткой в основном в кулинарных целях - с ним получается отличная заправка для овощных салатов, самая простая и эффектная - из смеси с оливковым маслом солью и перцем, некоторые любят добавлять горчицу и пряности (в моем понимании это уже хорошо идет к селедке с картошкой).
У яблочного уксуса этого производителя нет резкого "уксусного" запаха, типичного для химического уксуса, а присутствует мягкий аромат яблочного брожения и специфический кислый вкус. Продукт имеет естественный коричневатый цвет и легкую мутность, обусловленную плавающей в бутылке "маткой". Уксус живой!
Использую яблочный уксус и в маринадах/при консервации - попробуйте как-нибудь замариновать свинину или курицу за 3-5 часов до жарки в смеси уксуса с минеральной газированной водой (в равных частях) предварительно смешав мясо с луком, чесноком и зеленью. Любите мариновать мясо в сметане? Добавьте к ней яблочный уксус и результат вас приятно удивит.
Регулярно развожу яблочный уксус для ополаскивания волос после мытья - для этого достаточно развести 1 столовую ложку в литре воды комнатной температуры. Такое ополаскивание замечательно освежает цвет моих блондированных волос, помогает кудряшкам держать форму, волосы становятся мягкими и послушными.
Кстати, обладательницам жирной/комбинированной кожи можно использовать яблочный уксус в качестве тоника (в пропорции 1 к 3-м частям кипяченой воды), он хорошо восстанавливает PH кожи, снижает выработку кожного сала и подсушивает мелкие прыщики.
Знаю много любительниц начинать свое утро стаканом воды с ложкой яблочного уксуса - это средство в народе позиционируется как "чудо-вода для похудения и оздоровления", ну, не знаю... никогда не замечала, чтобы кому-то это, действительно, помогало избавиться от лишнего веса (я имею в виду живых реально знакомых мне людей), сама никогда не практиковала и не планирую - слишком много противопоказаний у данного метода, включая высокую кислотность желудка и вообще проблемы пищеварительного тракта. При язве желудка и гастритах яблочный уксус строго противопоказан.
Совсем другое дело - полоскания горла при ангине и других лорзаболеваниях. Благодаря своим антибактериальным свойствам яблочный уксус отлично подходит в этих целях (чайная ложка на стакан теплой воды). Единственное, не стоит забывать, что уксус способен разъедать эмаль зубов, поэтому после полоскания горла необходимо дополнительно выполаскивать полость рта чистой водой. Кстати, яблочный уксус пополам с водой в качестве обтирания - быстро и надежно снижает высокую температуру тела во время заболеваний, проверено на себе и близких неоднократно.
Летом яблочный уксус пригодится и от укусов насекомых - буквально несколько минут надо, чтобы унять зуд от укуса комара или мошкары, если подержать на месте укуса тампон с уксусом. Будучи серьезным антисептиком, этот продукт выручит и в тех случаях, когда требуется что-то быстро продезинфицировать, а под рукой больше ничего нет.
Подытожу, пожалуй. Исключительно полезный продукт - яблочный уксус производства компании Dynamic Health Laboratories стал еще более доступным, чем раньше и если вы его еще не пробовали - вот подходящий случай исправить это досадное недоразумение:)
Признательна всем, использующим мой 5% скидочный код TST251 при оформлении своих заказов, все мои другие отчеты можно увидеть здесь - в IHERBFANS.