Японский мисо суп в ресторанном стиле от Edward & Sons
Мисо - одно из важнейших блюд в Азии, изобретенное древними китайцами более двух тысяч лет назад. Затем буддистские монахи принесли это универсальное блюдо из сои в Японию, где оно и превратилось во вкуснейший мисо суп, известный нам сейчас.
Сегодня расскажу о быстрорастворимом варианте вегетарианского (актуально в пост!) мисо супа и, конечно же, покажу как он выглядит в готовом виде.
Заказать можно здесь -
Edward & Sons, Miso-Cup, Japanese Restaurant Style, 2.9 oz.
Мисо изначально предназначался только для столов знати, но, конечно, же был широко известен всем и теперь стал одной из жемчужин восточной кухни. Благодаря популярности японской кухни мисо суп стал любим по всему миру за его чудесный вкус и уникальную питательную ценность.
Продукт вегетарианский, состоит на 80% из органических ингредиентов, не содержит глютена, холестерина и транс-жиров. В одной порции содержится всего 50 калорий.
Все, что нужно для его приготовления - это добавить горячей воды!
На обратной стороне пакета есть подробная инструкция:
В упаковке находятся шесть пакетиков. Три - с основой (пастой мисо) и три - с остальными ингредиентами ( тофу, водоросли вакамэ, морская капуста, зеленый лук).
Для приготовления супа сначала нужно выложить пасту мисо (из первого пакета) в тарелку, залить ее кипяточком (250 мл), размешать, затем добавить содержимое второго пакетика, опять же перемешать, дать постоять несколько минут, за это время тофу и водоросли увеличатся в размере. И суп примет аппетитный вид. Аппетитно же выглядит?
Как по мне, так очень.
Нам суп понравился, но мы, вообще, любим тофу, соевый соус и все такое. Не скажу, чтобы прям сильно соленый суп, соли в меру, вкус сбалансированный.
Если вы не являетесь поклонником японской кухни, то лучше, наверное, пройти мимо, чтобы не испытать разочарования.
Мною приобретался этот продукт, в основном, для мужа, чтобы он мог сам приготовить на работе тарелку горячего и вкусного мисо супа. Так вот, покупала для мужа, но, как от сердца оторвала ему досталась всего одна порция, уж очень этот суп понравился мне. Поэтому сейчас у меня в корзине лежит еще упаковка. Буду заказывать, пока не наемся :)
Мои посты по теме продуктов питания можно посмотреть по ЭТОЙ ССЫЛКЕ
Всем добра!