Бразилия - это не только дикие обезьяны, но и необычные орехи

Feb 19, 2018 08:16

Поскольку бразильских орехов в наш лабаз так и не завезли, а рыскать по стране в поисках некогда, я продолжаю заказывать любимый десерт любимому мужу на любимом сайте. В какой-то момент орехов Bergin Fruit and Nut Company в стоке не было, и к нам приехал Now Foods. У Нау есть орехи обычные, и есть органические, сегодня об обычных.




Now Foods, Real Food, Whole, Raw Brazil Nuts, Unsalted, 12 oz (340 g)
Натуральные цельные сырые бразильские орехи, несолёные


Про пользу от бразильских орехов, а также их вредность, я упоминала в прошлом отчете. Если кратко - они содержат селен и целый букет веществ, защищающих от рака груди, легких, предстательной железы и кишечника. При этом они еще содержат радий, которого лучше бы избегать, так что рекомендуется есть не более двух-трех орехов в день (дневная доза селена находится в двух), а если у них плохо удалена оболочка, то они и вовсе ядовиты. Но оболочку принято удалять хорошо, под контролем большого брата, так что будем надеяться на лучшее.

Это, что называется, в общем и целом. А в частности, орехи Нау понравились потребителю меньше, чем прошлый вариант. Орехи Нау крупнее, но менее маслянистые и с менее насыщенным вкусом. Точно такие, как продаются в нашем лабазе, когда продаются, конечно. Попробую еще разных вариантов, выберем лучшие (на сайте возможностей не так уж много). Но пока, если выбирать из двух, лучшие не эти (не зря они заметно дешевле), хоть в целом к ним претензий нет: все целенькие, ровные, шелухи не наблюдается, прогорклых не встретилось.



[Еще об орехах и их производных]
Еще об орехах и их производных










Масла: Нерафинированное кокосовое, рафинированное кокосовое, кокосовое со вкусом сливочного и конопляное










Кокосовая мука: Nutiva и Coconut Secret, а также рецепт чудесных кексов без глютена из кокосовых ингредиентов; миндальная мука и рецепт миндальных печений без сахара и бразильские орехи












Миндальная паста из цельного миндаля, две арахисовых пасты без сахара - Fifty 50 и Justin's Nut Butter и веганская шоколадно-ореховая паста:
классическая и темная






Кокосовый сахар: Nutiva и Navitas Naturals


продукты питания-без глютена, now foods, продукты питания-vegetarian

Previous post Next post
Up