Бразилия - это не только дикие обезьяны, но и необычные орехи
Feb 19, 2018 08:16
Поскольку бразильских орехов в наш лабаз так и не завезли, а рыскать по стране в поисках некогда, я продолжаю заказывать любимый десерт любимому мужу на любимом сайте. В какой-то момент орехов Bergin Fruit and Nut Company в стоке не было, и к нам приехал Now Foods. У Нау есть орехи обычные, и есть органические, сегодня об обычных.
Про пользу от бразильских орехов, а также их вредность, я упоминала в прошлом отчете. Если кратко - они содержат селен и целый букет веществ, защищающих от рака груди, легких, предстательной железы и кишечника. При этом они еще содержат радий, которого лучше бы избегать, так что рекомендуется есть не более двух-трех орехов в день (дневная доза селена находится в двух), а если у них плохо удалена оболочка, то они и вовсе ядовиты. Но оболочку принято удалять хорошо, под контролем большого брата, так что будем надеяться на лучшее.
Это, что называется, в общем и целом. А в частности, орехи Нау понравились потребителю меньше, чем прошлый вариант. Орехи Нау крупнее, но менее маслянистые и с менее насыщенным вкусом. Точно такие, как продаются в нашем лабазе, когда продаются, конечно. Попробую еще разных вариантов, выберем лучшие (на сайте возможностей не так уж много). Но пока, если выбирать из двух, лучшие не эти (не зря они заметно дешевле), хоть в целом к ним претензий нет: все целенькие, ровные, шелухи не наблюдается, прогорклых не встретилось.