Mount Hagen вкусный кофе без кофеина
Банка давно кончилась, уже приехала не единожды новая, а отчета как не было, так и нет :)) Пора собраться с мыслями и начать трудиться :)
Кофе меня застал на работе, так что без скатёрки, извиняюсь.
Сразу скажу, что людей, чьи чувства задевает само существование растворимого кофе, под катом не ждут и не надо мне писать, что это ужасно. А то тут как про чай с сайта не напишут, подтягиваются знатоки и заставляют нас, простых людей, чувствовать себя ущербными :)))
Во-первых, что такое вымороженный кофе ?
При изготовлении растворимого кофе кофейные зёрна обжаривают, измельчают и обрабатывают горячей водой. Получившийся концентрированный напиток затем высушивают различными способами. Например - вымораживанием.
Сублими́рованный или фриз-драйд (англ. freeze dried «вымороженный») кофе производится по технологии «сушка замораживанием». Замороженные кристаллы кофейного экстракта обезвоживаются возгонкой в вакууме. Этот процесс лучше сохраняет составляющие вещества экстракта, но из-за более энергоёмкой технологии он дороже по сравнению с другими видами растворимого кофе.
Ссылка на испытуемый образец - Mount Hagen, Organic-Café, без кофеина, вымороженный растворимый кофе, 3.53 унций (100 г)
Образец вполне достоин того, чтобы назваться кофе. Очень крепкий, насыщенный вкус и приятный, но сильный аромат.
Производитель рекомендует ни в чем себе не отказывать и заваривать целую чайную ложку. Но я честно говоря ни разу целую ложку не осилила. Даже с учетом того, что он без кофеина, в голову ударяет так, что недельную работу можно часа за два переделать :)) Для меня чайная ложка слишком крепко, мне хватает половинки на чашку 250 мл.
Что еще интересно - если заварить целую ложку, кажется, что вкус какой-то подкопченый. Приятно, но необычно. С чем связано к сожалению не знаю.
Отлично идет с молоком. С подсластителями не знаю, потому что я о ужас! ем сахар я пью хром мне можно как бы стыдно не было в этом признаться. На сайте еще есть рецепт холодного - у меня не пошло. Не вкусно. Надо пить горяченьким и с горячим молоком.
В целом на пятёрку вполне. Можно подарить в качестве чего-то необычненького. Конечно с нашими растворимыми не сравнить, гораздо вкуснее.
Спасибо за внимание!
Другие мои отзывы: отзывы от dvachetyreshest
Кофе меня застал на работе, так что без скатёрки, извиняюсь.
Сразу скажу, что людей, чьи чувства задевает само существование растворимого кофе, под катом не ждут и не надо мне писать, что это ужасно. А то тут как про чай с сайта не напишут, подтягиваются знатоки и заставляют нас, простых людей, чувствовать себя ущербными :)))
Во-первых, что такое вымороженный кофе ?
При изготовлении растворимого кофе кофейные зёрна обжаривают, измельчают и обрабатывают горячей водой. Получившийся концентрированный напиток затем высушивают различными способами. Например - вымораживанием.
Сублими́рованный или фриз-драйд (англ. freeze dried «вымороженный») кофе производится по технологии «сушка замораживанием». Замороженные кристаллы кофейного экстракта обезвоживаются возгонкой в вакууме. Этот процесс лучше сохраняет составляющие вещества экстракта, но из-за более энергоёмкой технологии он дороже по сравнению с другими видами растворимого кофе.
Ссылка на испытуемый образец - Mount Hagen, Organic-Café, без кофеина, вымороженный растворимый кофе, 3.53 унций (100 г)
Образец вполне достоин того, чтобы назваться кофе. Очень крепкий, насыщенный вкус и приятный, но сильный аромат.
Производитель рекомендует ни в чем себе не отказывать и заваривать целую чайную ложку. Но я честно говоря ни разу целую ложку не осилила. Даже с учетом того, что он без кофеина, в голову ударяет так, что недельную работу можно часа за два переделать :)) Для меня чайная ложка слишком крепко, мне хватает половинки на чашку 250 мл.
Что еще интересно - если заварить целую ложку, кажется, что вкус какой-то подкопченый. Приятно, но необычно. С чем связано к сожалению не знаю.
Отлично идет с молоком. С подсластителями не знаю, потому что я о ужас! ем сахар я пью хром мне можно как бы стыдно не было в этом признаться. На сайте еще есть рецепт холодного - у меня не пошло. Не вкусно. Надо пить горяченьким и с горячим молоком.
В целом на пятёрку вполне. Можно подарить в качестве чего-то необычненького. Конечно с нашими растворимыми не сравнить, гораздо вкуснее.
Спасибо за внимание!
Другие мои отзывы: отзывы от dvachetyreshest