Сравнение двух куриных концентратов бульона от Better Than Bouillon
Об органическом концентрате я уже упоминала в одном своем отзыве. Но вот мне удалось попробывать и второй, и хочу поделится о своих впечетлениях с вами.
Better Than Bouillon, Органический куриный бульон, 8 унций (227 г)Better Than Bouillon, Основа из жареной курицы, премиум, 8 унций (227 г)
Состав органического: органическое куриное мясо с соками, соль, тростниковый сахар, органический мальтодекстрин, органические специи, дрожжевой экстракт, органический картофельный крахмал, органическая куркума.
Состав обычного: печеная курица с соками, соль, сахар, кукурузный сироп, куриный жир, соевый протеин, сухое молоко, специи, куркума, инозинат натрия(он же Е631), двунатриевый гуанилат(Е627).
Производитель заявляет что в одной баночке - 38 порций пасты еквивалентных 38 бульонным кубикам. Примерно так и есть. Рекомендуемые пропорции - 2 ч.ложки на пол литры воды, хотя я использую только 1-1,5 чайной ложечки на пол литры воды. Соли в них предостаточно, а с пропорцией в 2 ложечки на пол литра уже слишком солено получается.
На цвет оба концентрата практически не отличаются, а вот на вкус - да.
Как по мне, то с использованием неорганической версии суп вкуснее. Что в принципе объясняется наличием двух усилитилей вкуса (впрочем, неопасных и недешевых) и всего того чего нету в органической версии. Кстати, здесь усилители вкуса могут быть частью другого елемента состава. Е627 содержится в соевом белке, а Е631 добывают из мяса или рыбы. Часто эти два усилителя добывают из дрожжевых экстрактов.
Органическая версия на мой личный вкус более соленая.
Мое решение - я буду покупать дальше неорганическую версию. Она вкуснее и дешевле. Хотя, если для вас важнее чтобы продукт был органическим - то в органической версии не думаю что вы разочаруетесь, оно однозначно придает хороший вкус.
Используя мой реферальный код DUZ055 можна получить 5% скидки на всю корзину! А если Вы новичок, то воспользовавшись еще кодом WELCOME5 получите еще дополнительные 5$ скидки. Обязательно проверяйте наличие кодов в корзине непосредственно перед оформлением заказа!
Просмотреть все мои отзывы в сообществе
Better Than Bouillon, Органический куриный бульон, 8 унций (227 г)Better Than Bouillon, Основа из жареной курицы, премиум, 8 унций (227 г)
Состав органического: органическое куриное мясо с соками, соль, тростниковый сахар, органический мальтодекстрин, органические специи, дрожжевой экстракт, органический картофельный крахмал, органическая куркума.
Состав обычного: печеная курица с соками, соль, сахар, кукурузный сироп, куриный жир, соевый протеин, сухое молоко, специи, куркума, инозинат натрия(он же Е631), двунатриевый гуанилат(Е627).
Производитель заявляет что в одной баночке - 38 порций пасты еквивалентных 38 бульонным кубикам. Примерно так и есть. Рекомендуемые пропорции - 2 ч.ложки на пол литры воды, хотя я использую только 1-1,5 чайной ложечки на пол литры воды. Соли в них предостаточно, а с пропорцией в 2 ложечки на пол литра уже слишком солено получается.
На цвет оба концентрата практически не отличаются, а вот на вкус - да.
Как по мне, то с использованием неорганической версии суп вкуснее. Что в принципе объясняется наличием двух усилитилей вкуса (впрочем, неопасных и недешевых) и всего того чего нету в органической версии. Кстати, здесь усилители вкуса могут быть частью другого елемента состава. Е627 содержится в соевом белке, а Е631 добывают из мяса или рыбы. Часто эти два усилителя добывают из дрожжевых экстрактов.
Органическая версия на мой личный вкус более соленая.
Мое решение - я буду покупать дальше неорганическую версию. Она вкуснее и дешевле. Хотя, если для вас важнее чтобы продукт был органическим - то в органической версии не думаю что вы разочаруетесь, оно однозначно придает хороший вкус.
Используя мой реферальный код DUZ055 можна получить 5% скидки на всю корзину! А если Вы новичок, то воспользовавшись еще кодом WELCOME5 получите еще дополнительные 5$ скидки. Обязательно проверяйте наличие кодов в корзине непосредственно перед оформлением заказа!
Просмотреть все мои отзывы в сообществе