Мы с кокосовым слоником хотим угостить вас очень вкусными, самодельными кокосовыми конфетами с черным шоколадом.
Насмотревшись на других, я заказала упаковку взбитого кокоса. Попробовала, в восторг особый не пришла, и пачка долго валялась в холодильнике.
А потом я решила ее использовать.
Edward & Sons, Натуральный Взбитый Кокос, Несладкий Растопила кокос в горячей воде и плюс на паровой бане, также растопила плитку черного шоколада. Смешала это все в однородную массу, разложила по формочкам из льда и поставила в морозилку до замерзания. Вынула из морозилки переложила в коробочку с крышкой и убрала в холодильник.
Скажу вам по секрету - десерт вышел, что надо!!! Вкус черного шоколада приглушил слишком сильный вкус кокоса. Конфетки получились, вкусные, оригинальные, нежные, в меру сладкие и очень питательные. Больше пары штук за раз не съешь, потому что кокос с шоколадом очень насыщают.
Думаю, что в следующий раз добавлю к этой смеси орешки. Они там будут очень в тему.
Заезжала на чай подружка, долго пытала где я взяла такие вкусные конфеты)))
Кстати, умеренное употребление кокоса улучшает пищеварение и укрепляет метаболизм, благодаря чему можно даже сбросить пару-тройку лишних килограммов.