Ароматные баночки от Simply Organic.
Покажу сегодня три баночки специй с очень разным содержимым. Закуплены они были в разное время и под разные акции - просто от невозможной жадности любви к специям. Вот такие:
Итак, под катом отчет о:
1. Смеси перцев;
2. Универсальной приправе "Адобо";
3. Толченой приправе для барбекю.
1. Смесь перцев: http://www.iherb.com/simply-organic-get-crackin-peppercorn-mix-3-00-oz-85-g/31474?rcode=rvq672
Взяла достаточно случайно, моей любимой смеси перцев от Drogheria & Alimentari не оказалось в стоке, а перец решительно заканчивался. В общем и целом не разочаровалась. В баночке с крышкой-мельницей - перец в зёрнах. Три вида: черный. белый и зелёный. Этого мне показалось маловато (обычно бывает четыре-пять), но, скорее, с непривычки, чем от недостатка вкуса. Вкус прекрасный, сам перец - свежий, ароматный и ядрёный. Мельничка, традиционно для этого производителя, отличная. Радует и то, что она многоразовая - в хозяйстве пригодится!
2. Универсальная приправа "Адобо": http://www.iherb.com/simply-organic-adobo-seasoning-4-41-oz-125-g/46799?rcode=rvq672
Вот тут никакой мельнички нет, есть отверстия в крышке - побольше и поменьше, на выбор. Сама приправа очень мелко смолота, едва ли не в пыль. В составе: морская соль, чеснок, лук, черный перец, орегано, лавровый лист и куркума.
От производителя: "На испанском Adobo буквально означает «приправа или маринад». Это универсальная этническая смесь специй, которая быстро набирает популярность в кухне юго-запада. Нашу приправу Adobo отличает идеальное сочетание чеснока, лука и черного перца наряду с несколькими другими дополнительными специями."
Во вкусе практически невозможно выделить доминирующую вкусовую ноту, вкус очень сбалансированный и гармоничный - но не сильный. Ее можно добавлять достаточно много, причем в самые разные блюда, она действительно очень универсальна. Пока что больше всего нравится сочетать с супами и зелёными салатами. Любителям не слишком ярких и ядрёных приправ советую присмотреться.
3. Толченая приправа для барбекю: http://www.iherb.com/simply-organic-adjustable-grinder-cap-bbq-ground-up-3-88-oz-110-g/31469?rcode=rvq672
Третий вариант. )) Приправа и с мельничкой и с ярким вкусом. Состав: лук, морская соль, кусочки томатов, чеснок, тростниковый сахар, тмин, паприка, сладкий перец, черный перец, натуральный ароматизатор гикори (даёт "копченый" аромат).
У приправы головокружительный запах копчености, ее хочется есть ложками. Но... увы. Тмин перебивает для меня всё - я его очень не люблю и чувствую даже когда его совсем чуть-чуть. Если найдутся желающие спросить, чего ж тогда брала приправу с тмином, скорбно отвечу, что не в состоянии понять, когда в составе значится тмин, а когда - кумин, который я, наоборот, очень даже уважаю. В этом конкретном случае в английском описании значится "organic cumin". Фу такими быть!
В общем, если вас тмин не смущает - отличная приправа. А если смущает - не берите, он там есть!
**************************************
Еще немножко специй:
[Универсальные специи от Frontier]http://iherbfans.livejournal.com/5115602.html
[Славные новинки]http://iherbfans.livejournal.com/4289506.html
[Небольшой отчет по специям]http://iherbfans.livejournal.com/3262150.html
[Самая любимая приправа]http://iherbfans.livejournal.com/2718272.html
-----------------------------------------------------------
Ну, и традиционное дополнение. Если вы решите сделать первый заказ, то введя код RVQ672 получите скидку $5, что весьма неплохо. ))
Удачных покупок и приятного аппетита!
Итак, под катом отчет о:
1. Смеси перцев;
2. Универсальной приправе "Адобо";
3. Толченой приправе для барбекю.
1. Смесь перцев: http://www.iherb.com/simply-organic-get-crackin-peppercorn-mix-3-00-oz-85-g/31474?rcode=rvq672
Взяла достаточно случайно, моей любимой смеси перцев от Drogheria & Alimentari не оказалось в стоке, а перец решительно заканчивался. В общем и целом не разочаровалась. В баночке с крышкой-мельницей - перец в зёрнах. Три вида: черный. белый и зелёный. Этого мне показалось маловато (обычно бывает четыре-пять), но, скорее, с непривычки, чем от недостатка вкуса. Вкус прекрасный, сам перец - свежий, ароматный и ядрёный. Мельничка, традиционно для этого производителя, отличная. Радует и то, что она многоразовая - в хозяйстве пригодится!
2. Универсальная приправа "Адобо": http://www.iherb.com/simply-organic-adobo-seasoning-4-41-oz-125-g/46799?rcode=rvq672
Вот тут никакой мельнички нет, есть отверстия в крышке - побольше и поменьше, на выбор. Сама приправа очень мелко смолота, едва ли не в пыль. В составе: морская соль, чеснок, лук, черный перец, орегано, лавровый лист и куркума.
От производителя: "На испанском Adobo буквально означает «приправа или маринад». Это универсальная этническая смесь специй, которая быстро набирает популярность в кухне юго-запада. Нашу приправу Adobo отличает идеальное сочетание чеснока, лука и черного перца наряду с несколькими другими дополнительными специями."
Во вкусе практически невозможно выделить доминирующую вкусовую ноту, вкус очень сбалансированный и гармоничный - но не сильный. Ее можно добавлять достаточно много, причем в самые разные блюда, она действительно очень универсальна. Пока что больше всего нравится сочетать с супами и зелёными салатами. Любителям не слишком ярких и ядрёных приправ советую присмотреться.
3. Толченая приправа для барбекю: http://www.iherb.com/simply-organic-adjustable-grinder-cap-bbq-ground-up-3-88-oz-110-g/31469?rcode=rvq672
Третий вариант. )) Приправа и с мельничкой и с ярким вкусом. Состав: лук, морская соль, кусочки томатов, чеснок, тростниковый сахар, тмин, паприка, сладкий перец, черный перец, натуральный ароматизатор гикори (даёт "копченый" аромат).
У приправы головокружительный запах копчености, ее хочется есть ложками. Но... увы. Тмин перебивает для меня всё - я его очень не люблю и чувствую даже когда его совсем чуть-чуть. Если найдутся желающие спросить, чего ж тогда брала приправу с тмином, скорбно отвечу, что не в состоянии понять, когда в составе значится тмин, а когда - кумин, который я, наоборот, очень даже уважаю. В этом конкретном случае в английском описании значится "organic cumin". Фу такими быть!
В общем, если вас тмин не смущает - отличная приправа. А если смущает - не берите, он там есть!
**************************************
Еще немножко специй:
[Универсальные специи от Frontier]http://iherbfans.livejournal.com/5115602.html
[Славные новинки]http://iherbfans.livejournal.com/4289506.html
[Небольшой отчет по специям]http://iherbfans.livejournal.com/3262150.html
[Самая любимая приправа]http://iherbfans.livejournal.com/2718272.html
-----------------------------------------------------------
Ну, и традиционное дополнение. Если вы решите сделать первый заказ, то введя код RVQ672 получите скидку $5, что весьма неплохо. ))
Удачных покупок и приятного аппетита!