Бальзамическая глазурь Gia Russa

[principessa_t]

Ну, наконец-то она ко мне пришла! И почему же я так упорно выбрасывала её из корзины... Всегда что-то нужнее было.
Сейчас самый сезон помидоров и прочей прелести, с которой эта глазурь сочетается на 200%.
Пока на складе осталось несколько штук, не повторяйте моих ошибок, берите эту вкуснятину!))

Comments

[postalena_live]

Тоже люблю эту глазурь и упаковка эстетичная - вытряхивается поначалу, пока ее много тяжеловато, потом лучше начинает вытекать.
Таня, а Гальбани ведь тоже у нас производится уже давно, так что цена на нее выше только потому, что бренд раскрученный. А в целом почти вся моцарелла, которую у нас начали делать в качестве импортозамещения, вполне приличная, мало чем отличается по вкусу от среднеевропейской - продукт примитивный, испортить его трудно, правда хранится недолго. И не вредит суставам, в отличие от зрелых сыров. За что и люблю:)

[principessa_t]

Да, Гальбани процентов на 40 дороже... А так как мы оптовые пожиратели - это существенно.
Лен, а ты глазурь после вскрытия где хранишь? На упаковке ничего не сказано...

[postalena_live]

В холодильник не убираю, нет. Она не портится.
Мы тоже лопаем моцареллу почти каждый день, особенно когда жарко - кусок помидора, зелень, лепешка... лепота:)

[principessa_t]

Да я тоже просто в пенал поставила, а то из холодильника не вытрушу потом, подумала.

[mastiqua]

Салат на фото шикарен!!!

[principessa_t]

Спасибо)))
Распределить глазурь художественно у меня не получилось, конечно. Но это и не важно. Вкусно ведь!

[artlen20]

кстати всем любителям салата капрезе с моцареллой советую попробовать его нарезать не кружочками и выкладывать художественно, а кубиками и дать пропитаться заправкой...так просто на уровень вкуснее!!
Для салата нужны томаты (чем спелее и вкуснее тем лучше), моцарелла. Для заправки (песто) я кидаю в блендер: пучок свежего зеленого базилика (только зеленого! и только свежего), наливаю побольше оливкового масла (я отдаю предпочтение марке Filippo Berio), добавляю столовую ложку бальзамического уксуса (у меня вот был с айхерба, но его сняли с производства, моя печаль, в наших магазинах мне нравится только casa rinaldi) и немного соли. Измельчаю в блендере/измельчителе. Поливаю салат, перемешиваю и даю настояться полчаса-час. И все. Божественно! А если еще чиабатта и ее потом туда макать....мммм))) Салат кстати даже на следующий день из холодильника прекрасен!)

[principessa_t]

Вау, спасибо! Отлично, что можно даже на следующий день есть😃
Извините, позанудствую - чабатта...😺

[artlen20]

да? не знала?) везде в магазиннах пишут чиабатта...

[principessa_t]

Оооо, в наших магазинах ещё не то напишут. А уж извратить итальянское слово - вообще святое дело (детское Chicco у нас исключительно Чикко, хотя это Кикко (зернышко), "Ломбарджини" и прочие..
Муж мой всегда так печалится, глядя на меню и названия ресторанов... Никто ж ни в словарь не посмотрит, ни у специалиста не спросит.

[4erni4inka]

вот как раз только вчера выкинула ее из корзины перед заказом, эх

[principessa_t]

Закиньте в следующую! Летом ему цены нет)

[tigrusha10]

помидоры, моцарелла и базилик говоришшшшшььь))) мое любимое сочетание)))
ломанулась - а уже не в стоке ((( пичалька(((
буду сторожить)))
Спасибо за отчет!

[principessa_t]

Да, быстро растащили сток!
Стереги обязательно)