Обзор какао
Предлагаю вашему вниманию обзор какао.
Какао само по себе очень питательное, бодрящее и заряжает энергией, отличный вариант для завтрака. Я добавляю в какао пол ложки ароматного кокосового масла (да, оно плавает на поверхности и напоминает бульон, но очень вкусно), пару ложек кокосовой мякоти и немного подсластителя (кленовый сироп, сироп агавы или виноградный сахар). Получается ОЧЕНЬ питательно и часто заменяет мне завтрак полностью.
Ниже представляю вам какао, которое я попробовала.
1. Navitas Naturals, Cacao Powder, Raw Chocolate Powder, 16 oz (454 g)
Это какао я заказала одно из самых первых и вот уже несколько лет оно является моим фаворитом. Ароматный, насыщенный вкус какао. Густая, тягучая консистенция, а не подкрашенная водичка. Мне кажется, что это самое вкусное какао. Может показаться, что дорого стоит. Но пачка очень большая, в два раза больше, чем другие пачки (здесь 454 грамма, а в остальных 225 грамм), поэтому получается даже выгоднее брать эту пачку, и какао действительно очень вкусное. Покупаю его постоянно, есть дома всегда.
2. Madre Labs, CocoCeps, Instant Organic Dark Cocoa Beverage, 7.93 oz (225 g)
Не такой густой, насыщенный вкус, как у предыдущего какао. Поначалу показался прям "жиденьким", но потом увеличила количество порошка и по густоте и тягучески стал напоминать первое какао. По вкусу все же немного уступает первому, но я ему это прощаю, так как данное какао не только вкус, но и польза. Помимо какао, которое само по себе является полезным продуктом, тут есть 2 других ингридиенты - кордицепс и рейши. Это грибы. Кордицепс используется в тибетской и китайской медицине. Имеет кучу полезных свойст, является мощнейшим иммуностимулятором, адаптогеном, афродизиаком и антиоксидантом. Рейши один из самых древних и почитаемых грибов в восточно-азиатской культуре, его так же называют "Божественный Гриб", "Гриб бессмертия". Также является иммуномодулятором, обладает антиаллергичекими, противоопухолевыми и многими другими действиями. Оба эти гриба можно найти в виде БАДов и порошков в Москве. БАДы лично я пить не особо люблю, поэтому совмещаю приятное (вкусное) с полезным и заказываю какао с грибами :) Всегда у меня есть это какао на период простуд.
Также от этого производителя заказывала по акции такое же какао, только со свекольным соком и экстрактом гибискуса Madre Labs CocoCardio И свекольный сок и гибискус благотворно влияют на сосуды, поэтому это какао и идет с пометкой cardio На вкус совсем немного отличается от предыдущего, более горький и чуть с кислинкой, ну и конечно прекрасный розорвый цвет, особенно если молоко добавить. Без акции это какао стоит на 3 доллара дороже предыдущего. Лично я не буду его больше покупать, так как свекольный сок и гибискус легко и по отдельности принимать, если есть такая необходимость.
3. Earth Circle Organics, Organic Balinese Cacao Powder, 8 oz (227 g)
А вот это - полное разочарование :( Не вкусно и не ароматно совсем. Сколько ни положи - такое ощущение что просто воду подкрашенную пьешь. Растворяется плохо, частички какао видны в воде и чувствуются, когда пьешь, как песчинки. Пить его точно не буду, попробую в выпечку пристроить. Пока лежит где-то в глубине шкафа. Естественно больше никогда не куплю и вам не советую.
4. Травяные альтернативы кофе
Я покупала три разных вкуса
ваниль, орех Teeccino, Mediterranean Herbal Coffee, Medium Roast, Caffeine Free, Vanilla Nut, 11 oz (312 g)
лесной орех Teeccino, Mediterranean Herbal Coffee, Hazelnut, Medium Roast, Caffeine Free, 11 oz (312 g)
миндаль, амаретто Teeccino, Mediterranean Herbal Coffee, Medium Roast, Almond Amaretto, Caffeine Free, 11 oz (312 g)
Обожаю эти травяные альтернативы кофе. Кофе я перестала пить во вторую беременность, кофемарку на кухне заменила соковыжималкой. Но иногда хочется чего-нибудь, кроме чая и какао, поэтому я перешла на цикорий, в поисках цикория на сайте нашла эти смеси. В составе кэроб, ячмень, цикорий, финики, миндаль, инжир, натуральный ароматизатор (я пробовала лесной орех, амаретто, экстрат ванили и ореха). Аромат очень сильный, когда открываешь пачку, просто сшибает. Самый интенсивный аромат, из тех что я пробовала, амаретто. Прям пахнет ликером. Со временем аромат становится менее выраженным. Напиток измельченный, не порошок, полностью не растворяется. Я просто заливаю в чашке кипятком, даю постоять немного, чтобы частички заварились и опустились на дно чашки. Из-за кэроба и фиников в составе напиток сладковатый. На сайте видела несколько негативных отзывов "Не понравилось, на кофе не похоже", но это и НЕ КОФЕ. Поэтому если вы ищете замену кофе с приблизительным вкусом, то вам не подойдет, а если вам нравится цикорий, то думаю стоит попробовать. Я пробовала три вкуса, большой разницы между ними не заметила, поэтому покупаю все по очереди, мне все нравятся. Хотя отдельно все-таки отмечу вкус амаретто. Я его не только пью, но и использую в рецепте тирамису (вместо кофе и алкоголя, потому что алкоголь я тоже не употребляю).
Буду рада, если вы поделитесь своими отзывами о какао.