Айхерб : всякое разное
Как и следует из названия, под катом отчет о разном. Если быть точной, опять о еде). Итак, рис, устричный соус, кунжутная приправа, острый перец в мельничке, анчоусы с каперсами, тимьян.
Eden Foods, Eden Shake, Sesame and Sea Vegetable Seasoning, 2.1 oz (60 g) кунжутная приправа
Эту смесь кунжута с водорослями и солью я взяла по отзывам. И, надо сказать, поначалу она меня разочаровала. Не знаю, может я от нее ожидала чего-то этакого, чтоб прям ах :) Попробовала посыпать на рис, неплохо, но не более того. А потом я как-то сыпанула ее в суп-пюре перед подачей. И мне такой вариант очень понравился. Водоросли размокают и придают супу тонкий оттенок вкуса, кунжут его усиливает. В общем, сначала думала "больше не возьму", теперь заказала вторую баночку. В составе черный и белый кунжут, маринованные водоросли red shiso, водоросли нори. Минусы - большой расход и немаленькая цена). Баночка пластиковая.
Simply Organic, Thyme, 0.78 oz (22 g) - тимьян
Продолжаю покупать специи от Simply Organic, нравятся мне они. Тимьян хороший, ароматный, я дополнительно растираю его в руках перед тем как положить в блюдо. Хватит надолго, в баночке его много. Кладу в блюда из говядины, чечевицы, тушеные овощи.
Alter Eco, Organic Hom Mali Jasmine Rice, 16 oz (454 g)
Эта пачка риса была закинута по случаю в дорогую, но легкую посылку, чтобы место в посылке зря не пропадало. Рис хороший, чистый, не ломаный. Очень ароматный в готовом виде, даже удивительно. Может, по случаю еще когда возьму.
Napoleon Co., Anchovies, Rolled with Capers in Olive Oil, 2 oz (56 g) - анчоусы с каперсами в оливковом масле.
Брала "на попробовать". Очень соленые маленькие рыбки, каждая обернута вокруг каперса. Имеет смысл брать для конкретного блюда, в которое нужны анчоусы или каперсы (или и то, и другое вместе), эти я использовала для салата.
Drogheria & Alimentari, Organic Red Pepper Mill, 0.71 oz (20 g)
Красный острый перец в мельничке. Брала в основном для мужа, он периодически любит поесть остренького. Могу сказать, что перец действительно острый, по крайней мере для меня. Хватит мне этой мельнички явно надолго. Мельничка одноразовая, крышечка не очень удобная, но это мелочи.
Dynasty, Oyster Flavored Sauce, 9 oz (255 g)
Устричный соус. Применяется в блюдах азиатской кухни, вот и взяла для кулинарных экспериментов. Соус темный, по консистенции густой, с трудом вытряхивается из бутылочки. Вкус насыщенный, отчетливо сладкий. Немного похож на соевый соус, приятный. Состав: Экстракт устрицы (устрицы, соль, вода), сахар, вода, соль, модифицированный крахмал тапиоки, соевый соус экстракт (вода, соя, пшеничная мука, соль), экстракт рыбного белка (рыбный белок, уксусная кислота, аскорбиновая кислота, гидроксид натрия), пшеничная мука, карамель, молочная кислота, динатрий гуанилатциклазы, динатрий инозинат, дрожжевой экстракт, гуаровая камедь, бензойная кислота в качестве консерванта. Бутылочка у соуса стеклянная, шиппинг вес явно завышен. Но все равно возьму еще, когда закончится, понравился.
Код TBM119 (вписан в ссылки этого поста) дает скидку от 5$ до 10$ при первом заказе
Eden Foods, Eden Shake, Sesame and Sea Vegetable Seasoning, 2.1 oz (60 g) кунжутная приправа
Эту смесь кунжута с водорослями и солью я взяла по отзывам. И, надо сказать, поначалу она меня разочаровала. Не знаю, может я от нее ожидала чего-то этакого, чтоб прям ах :) Попробовала посыпать на рис, неплохо, но не более того. А потом я как-то сыпанула ее в суп-пюре перед подачей. И мне такой вариант очень понравился. Водоросли размокают и придают супу тонкий оттенок вкуса, кунжут его усиливает. В общем, сначала думала "больше не возьму", теперь заказала вторую баночку. В составе черный и белый кунжут, маринованные водоросли red shiso, водоросли нори. Минусы - большой расход и немаленькая цена). Баночка пластиковая.
Simply Organic, Thyme, 0.78 oz (22 g) - тимьян
Продолжаю покупать специи от Simply Organic, нравятся мне они. Тимьян хороший, ароматный, я дополнительно растираю его в руках перед тем как положить в блюдо. Хватит надолго, в баночке его много. Кладу в блюда из говядины, чечевицы, тушеные овощи.
Alter Eco, Organic Hom Mali Jasmine Rice, 16 oz (454 g)
Эта пачка риса была закинута по случаю в дорогую, но легкую посылку, чтобы место в посылке зря не пропадало. Рис хороший, чистый, не ломаный. Очень ароматный в готовом виде, даже удивительно. Может, по случаю еще когда возьму.
Napoleon Co., Anchovies, Rolled with Capers in Olive Oil, 2 oz (56 g) - анчоусы с каперсами в оливковом масле.
Брала "на попробовать". Очень соленые маленькие рыбки, каждая обернута вокруг каперса. Имеет смысл брать для конкретного блюда, в которое нужны анчоусы или каперсы (или и то, и другое вместе), эти я использовала для салата.
Drogheria & Alimentari, Organic Red Pepper Mill, 0.71 oz (20 g)
Красный острый перец в мельничке. Брала в основном для мужа, он периодически любит поесть остренького. Могу сказать, что перец действительно острый, по крайней мере для меня. Хватит мне этой мельнички явно надолго. Мельничка одноразовая, крышечка не очень удобная, но это мелочи.
Dynasty, Oyster Flavored Sauce, 9 oz (255 g)
Устричный соус. Применяется в блюдах азиатской кухни, вот и взяла для кулинарных экспериментов. Соус темный, по консистенции густой, с трудом вытряхивается из бутылочки. Вкус насыщенный, отчетливо сладкий. Немного похож на соевый соус, приятный. Состав: Экстракт устрицы (устрицы, соль, вода), сахар, вода, соль, модифицированный крахмал тапиоки, соевый соус экстракт (вода, соя, пшеничная мука, соль), экстракт рыбного белка (рыбный белок, уксусная кислота, аскорбиновая кислота, гидроксид натрия), пшеничная мука, карамель, молочная кислота, динатрий гуанилатциклазы, динатрий инозинат, дрожжевой экстракт, гуаровая камедь, бензойная кислота в качестве консерванта. Бутылочка у соуса стеклянная, шиппинг вес явно завышен. Но все равно возьму еще, когда закончится, понравился.
Код TBM119 (вписан в ссылки этого поста) дает скидку от 5$ до 10$ при первом заказе