Всем привет, я снова с очередным обзором съедобного. На этот раз в центре моего внимания нутовая мука, оливковое масло, разрыхлитель для теста, тахини, приправа для супа. И до кучи - щеточка для мытья овощей.
Kevala, Organic Sesame Tahini, 16 oz (454 g) - паста тахини
Это вторая моя паста тахини, на этот раз удачная. Паста бежевого цвета, однородная, очень нежная, не очень густая. Не имеет сильной горечи, только прекрасный вкус кунжута. Со временем сверху банки отстаивается масло, я просто размешиваю. И хумус, и заправки с этой тахини прекрасны. Рекомендую. Правда, банка стеклянная, шиппинг-вес большой.
Now Foods, Certified Organic Extra Virgin Olive Oil, 16 fl oz (473 ml)
- оливковое масло
Взяла на пробу, интересно было сравнить. Бутылочка пластиковая, пластик темный, под крышкой пломба. Органик. Сам продукт пахнет как положено нерафинированному оливковому маслу прямого отжима, цвет тоже соответствует. Но на вкус масло лично для меня излишне терпкое, щипет горло. Горьковатое, опять же на мой вкус. Я люблю масло Extra-Virgin, но менее терпкое.
Bob's Red Mill, Bean Soup Seasoning Mix, 2.5 oz (70 g) - приправа для супа.
Приправа в меру острая, суп с ней получается вкусным. Я пробовала добавлять и в фасолевый, и в гороховый, одинаково хорошо. Состав: перец чили, базилик, семена сельдерея, тмин, орегано, черный перец, чабер, соль, чеснок, лук. Помол средний. Минус - неудобная упаковка, пришлось пересыпать.
Bob's Red Mill, Baking Powder, Gluten Free, 16 oz (453 g) - разрыхлитель.
Я много пеку, поэтому такая упаковка мне как раз. Разрыхлитель очень понравился, хорошо поднимает выпечку, не дает неприятного привкуса. Без глютена, без алюминия. Несомненно, куплю еще, когда этот закончится.
Bob's Red Mill, Garbanzo Bean Flour, Stone Ground, 16 oz (453 g) - нутовая мука
Мука желтоватого цвета, мелкого помола, в тесте немного пахнет горохом. Использовала в смеси с пшеничной мукой, дает интересный ореховый привкус у хлеба. Без глютена. Рекомендую любителям новых кулинарных экспериментов.
Full Circle Home LLC, Tater Mate, Potato Brush w/Eye Remover
- щеточка для мытья овощей.
Удобная, хорошо лежит в руке, грязь с овощей смывает хорошо, щетина достаточно жесткая. За несколько месяцев использования внешний вид не потеряла. Ну и просто красивая.
Код TBM119 (вписан в ссылки этого поста) дает скидку от 5$ до 10$ при первом заказе