Bob's Red Mill, Органическая сливочная гречневая крупа, цельное зерно
Очень люблю гречку, поэтому решила попробовать её в измельченном виде. В сегодняшнем посте не только расскажу о продукте, но и покажу один из интересных способов его приготовления.
На всю продукцию бренда действует суммарная скидка 15%!
Заказать можно здесь -
Bob's Red Mill, Органическая сливочная гречневая крупа, цельное зерно, 510 г (18 унций)
"Наша восхитительная горячая каша из гречневой муки свежего помола состоит из органической гречневой крупы. Из нее получается гладкая, бархатистая каша с богатым вкусом", - заманчиво вещает производитель.
На самом деле, это не совсем мука, гречка тут измельчена мелко, но не до гладкого состояния.
Не могу не отметить, что продукт сертифицированный органический и кошерный, без глютена и ГМО.
Поставляется в пакете с зип-локом, внутри которого - полкило измельченной гречки.
Как видите, крупа мелкая, что позволяет готовить её даже в микроволновке буквально за 1-2 минутки. На плите она тоже варится быстро.
Подробная инструкция и пропорции есть как на самой пачке, так и на сайте, не вижу смысла перепечатывать сюда.
Чаще всего я готовлю несладкий вариант, на воде, с щепоткой соли. Такая гречка отлично сочетается с овощами и грибами. Да и просто, дополнив её овощным салатом, можно полноценно отобедать или отужинать.
Сегодня же я хочу показать вам, как можно из этой крупки приготовить сладкую кашу, которая по текстуре напоминает пудинг, так и обзову блюдо. Для удобства оформлю это дело в рецепт.
СЛИВОЧНЫЙ ГРЕЧНЕВО-КОКОСОВЫЙ ПУДИНГ
На 2 большие порции:
1 чашка гречневой крупки
2 чашки воды
1,5 чашки растительного молока (у меня 1 чашка миндального + 1/2 чашки - кокосово-миндальных сливок)
1 ст.л. кокосового сахара (или по вкусу)
1 ст.л. кокосового масла
Приготовление
В небольшой кастрюле соединить воду и молоко, всыпать гречневую крупу, поставить на огонь. Перемешать и добавить сахар. После закипания варить на медленном огне минут 10, время от времени помешивая. В конце добавить кокосовое масло, перемешать и накрыть крышкой. Дать настояться 1-2 минутки.
Разложить по тарелкам, украсить ягодами*, фруктами или орехами. Полить кленовым сиропом и подавать.
* для фото я оставила ягодки целиком, но гораздо лучше порезать их на кусочки и перемешать с нашей кашей-пудингом.
Получается вкусно и необычно, и не сразу поймёшь, что это гречка. Похоже и на рис, и на манку, и чуть-чуть на гречку. Нам понравилось! Отличная крупа, которая быстро готовится и так же быстро съедается. К покупке рекомендую.
Что ещё понравилось у "Красной мельницы Боба":
Bob's Red Mill, универсальная мука для выпечки, безглютеновая и Джем из голубики Bonne Maman
Bob's Red Mill, Grain Free, Blueberry Muffin Mix Made With Almond Flour
Овсяная мука от Bob's Red Mill и Яблочное пюре от Gerber
НОВИНКА! Bob's Red Mill, Creamy Brown Rice, Hot Cereal
Заменитель яиц от Bob's Red Mill
Новинка! Картофельные хлопья для приготовления пюре от Bob's Red Mill
Bob's Red Mill, Смесь для брауни, из миндальной муки, без злаков
🥗 Все мои многочисленные посты о продуктах питания можно посмотреть по этой ссылке, а посты с рецептами можно посмотреть по ЭТОЙ ССЫЛКЕ
Все мои посты в сообществе можно посмотреть по этой ссылке
Еще больше отзывов - в моем блоге. В инстаграм я - alevtinja.
Благодарю за использование моего кода PAT6959, который дает скидку 5% на весь заказ.
Всем добра!