Now Foods, Organic Quinoa, цельное зерно, 454 г (16 унций)
Крупа киноа очень полезная - в ней есть и медленные углеводы, и большое количество белка, и растительный жир, что тоже хорошо.
У нас дома киноа тратится очень быстро - обязательно добавляю её в супы, без которых мой ребенок заявит, что нечего есть, сама же люблю делать с ней салаты - они сытны, полезны и не портят фигуру! Рецепты - под катом.
Now Foods, Organic Quinoa, цельное зерно, 454 г (16 унций)
Крупа киноа - одна из моих самых постоянных продуктовых покупок, она мега-полезная: по белково-аминокислотному составу очень близка к мясу и содержит полезнейшие медленные углеводы - они усваиваются постепенно и дают долгое ощущение сытости, бодрости и энергии, а также клетчатку, витамины и микроэлементы. И в ней нет глютена.
Плюс мне нравится как она классно "хлопается" на зубах и её почти нейтральный вкус, поэтому она легко перенимает вкус и аромат добавленных к ней продуктов.
Пробовала готовить с ней разные блюда, но сейчас использую её только для супов и салатов, чтобы повысить их питательную ценность.
Самые мои любимые салаты - это тёплый с креветками (или с грибами) и холодный с томатами, базиликом и сыром. Делать их быстро и просто:
Рецепт тёплого салата, время приготовления 15 минут, на 2 порции:
1. 1/2 ст. киноа - отварить. В скороварке - 8 минут, на плите 15, соотношение крупы и воды - 1:2.
2. 100 гр. креветок, лучше королевских - отварить (я не варю, а грею в микроволновке) и очистить. Или же шампиньоны - чуть обжарить на большом огне.
3. 1 зубчик чеснока.
4. 1 болгарский перец и 1 огурец.
5. Соус-заправка из оливкового масла, чеснока, специй и соли.
Нарезать, перемешать, полить соусом и есть. Важно, чтобы креветки или грибы, а также киноа были теплыми при смешивании - крупа перенимает вкус соседних продуктов.Такой салат безумно вкусный, сытный, но при этом нет тяжести, не хочется завалиться на бок и полежать.
Для заправки использовала масло авокадо La Tourangelle, молотый черный перец Simply Organic и морскую соль с водорослями Maine Coast.
Это не самый бюджетный вариант правильного блюда, но с киноа можно приготовить множество совсем недорогих блюд, и все они будут сытны, полезны и не будут портить фигуру.
Холодный салат, время приготовления 15 минут, на 2 порции:
1. 1/4 стакана киноа - отварить.
2. Помидоры: 1 средний или 8-10 черри.
3. 2 зубчика чеснока.
4. 2-3 ветки базилика - лучше не резать, а нарвать.
5. Половинка крупного или 1 маленький болгарский перец.
6. Мягкий сыр или брынза 30-40 гр.
7. При желании разную зелень (розмарин, орегано, петрушка), но я добавляю только базилик, так как он и томаты созданы друг для друга.
7. Соус-заправка из оливкового масла, чеснока, специй и соли. Мой фаворит - чесночная соль от Frontier.
Нарезать, перемешать, полить соусом и есть. Киноа обязательно добавляю в теплом виде. Получается не салат, а наслаждение! Тоже дает долгую сытость, при этом легкость и энергию.
Если вам нравятся небольшие сухарики в салатах - советую попробовать текстурированный соевый белок, эти небольшие кусочки похожи на пресные сухарики и очень хороши и в супах, и в салатах.
Рекомендую киноа всем-всем! Как источник белка, медленных углеводов и необходимой клетчатки. Чтобы хорошо себя чувствовать и прекрасно выглядеть.
Вся крупа киноа, что заказывала с сайта отменного качества.
Спасибо за ваше внимание и сердечки!
Будьте здоровы и красивы!
Все мои посты по тегу «продукты питания»
Все мои посты в этом сообществе смотрите тут
Ещё больше отзывов о продукции iHerb в моем журнале. Заходите! Мой ник в Инстаграм - @enibook
Огромное спасибо всем, кто использует мой реферальный код QRQ888 при оформлении заказа (っ◔◡◔)っ