Перекрестная аллергия у детей: список продуктов!
Около 70% всех аллергиков, в том числе, самых маленьких, страдают так называемой перекрестной аллергией. Это значит, что имея аллергию на пыльцу тех или иных растений или на конкретный продукт, ребенок не переносит продукты питания, совершенно на первый взгляд не имеющие к пыльце или этому продукту никакого отношения. Но структура аллергена в двух веществах или продуктах может быть схожей, поэтому нередко возникают довольно сильные реакции. Иногда - при кожном контакте с продуктом, чаще при употреблении его в пищу. И далеко не у всех маленьких аллергиков реакции развиваются только в сезон цветения, это может происходить и круглый год. Какие аллергены «перекрещиваются» между собой?
ПОЛЕЗНЫЕ СПИСКИ!