ПОСЕЛИЛИ, ТЕПЕРЬ НАКОРМИТЕ
В кризис крупные компании спасаются от банкротства используя свои непрофильные активы. Те самые, от которых раньше они так рьяно пытались избавиться. А что может спасти «КМАпроектжилстрой»?
По итогам первого полугодия 2009 года старооскольское ОАО «КМАпроектжилстрой» уменьшил чистую прибыль почти в 8 раз (с 79,7 миллионов рублей в прошлом году до 10,03 миллиона рублей в нынешнем), - сообщает Воронежское агентство бизнес-информации со ссылкой на материалы компании. Согласно документам, прибыль от продаж компании за первые шесть месяцев текущего года также сократилась в 3 раза (с 118,4 миллиона рублей в 2008 году до 38 миллионов рублей - в текущем). Также отмечается уменьшение себестоимости проданных товаров предприятия: с 850,1 миллиона рублей до 488,2 миллионов рублей. Согласно документам, кредиторская задолженность компании на 2 квартал 2009 года составляет 592,7 миллиона рублей.
В микрорайоне Степной уже несколько лет, с начала возведения там жилых домов компанией «КМАпроектжилстрой» в модульном здании работает столовая дочки «КМАПЖС», обеспечивающая горячим питанием строителей. Да вот только эта столовая настолько хороша, что люди приезжают туда обедать чуть ли не со всего города.
Причина банально проста: очень демократичные цены и очень вкусная еда. Тарелка мясного борща «Украинский» обойдется в 12 рублей, на второе - шницель с рисом в 30 рублей. А компот? Компот тоже есть, всего за 5 рублей. Есть и дессерт - заворное пирожное за 8 рублей 50 копеек. И что немаловажно и удивительно в сравнении с другими столовыми - вежливый персонал. Приятные в общении женщины-повара с удовольствием расскажут вам об ассортименте блюд сегодняшнего меню и посоветуют то, что получилось в этот раз особенно вкусным. Радует просторный светлый зал с кондиционером, новая мебель, новые и чистые посуда и столовые приборы, которыми приятно пользоваться.
Сотрудники столовой говорят, что надеются проработать до начала ноября. А потом стройка новых домов на Степном окончательно «замерзнет» и столовую закроют. А зря!
По мнению экспертов, в реалиях «новых экномических условий», приносить стабильную прибыль будут недорогие заведения общественного питания и продуктовые магазины. Кризис кризисом, а кушать хочется всегда. Причем там, где недорого и вкусно.
В кризис не каждый менеджер пойдет на обед в ресторан или даже кафе.
Уже сегодня основные клиенты столовой, это отнюдь не рабочие «КМАПЖС», а старооскольцы с разным социальным статусом и материальным положением. Причем, офисные работники приходят и даже приезжают на автомобилях из других микрорайонов в эту столовую на Степном всем составом своих фирм во главе с руководителями.
Сидя за столиком в этой самой столовой и уплетая очередной кусок сочного бифштекса, мне пришла в голову мысль о том, что столовую такого типа Карлу Лоору надо отнюдь не закрывать. А наоборот, создать доступную городскую сеть горячего общественного питания на основе быстровозводимых модульных столовых. Таким образом, Карл Карлович и людей накормит и прибыль неплохую получит.
В конце концов, нет ничего невозможного. Еще несколько месяцев назад никто и представить себе не мог, что «КМАПЖС» станет продавать свои новые квартиры в рассрочку. К тому же, у компании есть опыт работы заведений общепита на «Улыбке», в «Бизнес-центре», в микрорайоне Восточный. И, наверное, зря, в свое время, Карл Лоор продал свои супермаркеты «Новый стиль» «Провианту».
В качестве показательного примера извлечения прибыли из непрофильных активов можно привести газового монополиста России. Сегодня «Газпром» переделывает магазины и столовые для сотрудников в сети быстрого питания и магазины для среднего класса. Дочерняя компания "Газпрома" запускает сеть супермаркетов для среднего класса под брендом "Нарасхват", а заодно и сеть быстрого питания под той же вывеской. Судя по количеству будущих торговых точек, дочка "Газпрома" может войти в пятерку лидеров продуктового ритейла в России. И именно в кризис в наш город зашла воронежская сеть быстрого питания «Русский аппетит».
Так что у «КМАпроектжилстроя» есть хорошие шансы повысить прибыль путем создания сети дешевых столовых, а известному строителю и чемпиону по гольфу Карлу Лоору стать еще и успешным ресторатором.