Алкогольный понедельник 🍷

[iglokott]

Сегодня разнообразила свой вечер посещением вертикальной дегустации бордо-блендов, которую проводила местная школа еды и вина. Давние читатели знают, что в прошлом году в этой самой школе я брала курс по изучению новозеландских вин и вот теперь подумала, что самое время продолжать образование.

Comments

[jelkol]

Ой как здорово! Вина Villa Maria у нас продаются, поэтому любопытны отзывы. Ну и про изысканную еду, само собой:)

[iglokott]

Эти очень старые. Интересно, что ещё не разрушились. Хотя рекомендации по хранению уже давно просрочены)

Вот эта серия reserve, видимо, многообещающая. Все вино из винограда, выращенного на пяточке Gimblett Gravels, раньше по этому месту протекала река и поэтому почва предполагает хороший набор минералов.

Хотя, слышала, есть мнение, что Villa Maria производит много посредственного вина, что несомненно так и есть, так как обьемы довольно большие.

Но лично мне помимо опробованной сегодня серии, из простых нравится вот такое private bin Sauvignon blanc, пробовала 2020 и 2023 - для лета, считаю, хорошо.

[jelkol]

Если они много производят, то наверняка и посредственного много) Это как Samsung или любая другая всем известная корпорация, производит много всякого и брака до фига, но и хорошее же есть, и даже очень хорошее.)

[dt_sd]

Villa Maria таки и производит много посредственного вина; из совбланы и ПН уверенная нижняя полка супермаркета. Хотя возможно что у них есть что и получше. И для приличного Бордо 20-25 лет не возраст.

[iglokott]

Интересно, что рекомендации по хранению очень скромные. Хотя, очевидно, что тем, которые помоложе, ещё лежать и лежать.

[dt_sd]

Может просто народ любит такое, зубодробительное. Если от танинов скулы не сводит то и вреде как не вино; в наших краях таких много.

[iglokott]

Я, кстати, люблю молодые. Те, что ягодные и без резких танинов. Например, Мерло 2008 мне оч понравилось. Хотя, 1996 был поинтереснее, да.

[dt_sd]

Мерло 2008 в нынешнем году это уже из серии «молодая была не молода», не первой свежести цветочек.

[iglokott]

Не цветочек, но ещё ягодка)))