Вечер в Осаке и Кансайские окономяки

[igenkina]

В путешествии посещение новых мест и возможность попробовать новые блюда, это одно из составляющих. Вот Осаку мы посещаем не впервые, поэтому посвящаем вечер новому району и фирменному блюду.

Уже не помню, упоминала я или нет, что хотела попробовать кансайские окономияки (okonomiyaki). Кстати, Kansai- или Osaka-style okonomiyaki является преобладающим вариантом блюда, встречается на большей части Японии. (так утверждают путеводители)

Вот, выдался случай попробовать Osaka-style okonomiyaki и в посте есть видео, как их нам готовили.

Подробнее - http://www.100roads.com/2021/09/14/osaka_okonomiyaki/