Если хочешь, чтобы тебе что-то сделали хорошо,
то лучше сделать это самому. Эту истину я выучил наизусть :)
Пример, практического применения этой истины.
Сходил в кафе или ресторан, заказал, поел, заплатил.
В принципе вкусно, не слишком хлопотно, только остался какой-то осадок, типа, недоделанного чего-то. Плохо, когда знаешь, КАК ИМЕННО что-то должно быть и когда это не совсем так, то вот такой осадок и остаётся.
В общем, пришёл домой и решил приготовить сам. САМ выбрал и купил нужные продукты, САМ почистил, САМ разделал, САМ нарезал и т. д. Всё САМ :) Ещё немного и будет готово :) Главное, остаётся чувство полного удовлетворения от самого процесса и что ещё интереснее, что и кушать потом вкуснее :) Даже если чуток блюдо ушло в сторону от начального рецепта. Только вот не люблю, когда кто-то ждёт, когда ты приготовишь и периодически подходит и распрашивает, что я готовлю и какое это будет блюдо. Готовить чётко по рецепту не люблю, за точное соответствие никогда не ручаюсь. И потом, готовка - это же творческий процесс! :) По ходу можно и менять рецепт, если так чувствуешь. Вот композитор или художник, они же могут в середине творческого процесса поменять вообще всё кардинально. Гоголь, тот вообще рукопись сжёг... Не, я не Гоголь и наполовину сготовленное блюдо в унитаз не спускаю :))) Но вместо задуманного супа могу жаркое сготовить в результате :) Из задуманных пельменей пирог с вишнёвой начинкой не получался пока, но кто знает?!... :)))
Я же только учусь готовить.
И что интересно, нравится мне это дело всё больше и больше. Наверное, потому что делаю это без бизнес-плана, без пресловутого дэдлайна и точно знаю, что результат моего творчества будет кому-то нужен и мне точно скажут спасибо, потому что кому-то будет хорошо :)
А ещё всегда во время готовки вспоминаю, как готовили мама или папа, как учили что-то готовить на кухне...
Сколько лет прошло, а я всё живо помню и в душе часто появляется какое-то очень тёплое, светлое и радостное чувство, когда во время готовки вдруг запахнет как в детстве на нашей тесной домашней кухне... :) Радуешься, как ребёнок, на которого упал тёплый солнечный лучик и нагрел небольшой участок кожи. Тепло, приятно и как-то беззаботно... :)
Вот именно за этим чувстом порой, устав от рутины столичной борьбы за выживание, выходишь на кухню и говоришь себе: "А сготовлю-ка я сейчас, как готовила мама..." :)
Пример, практического применения этой истины.
Сходил в кафе или ресторан, заказал, поел, заплатил.
В принципе вкусно, не слишком хлопотно, только остался какой-то осадок, типа, недоделанного чего-то. Плохо, когда знаешь, КАК ИМЕННО что-то должно быть и когда это не совсем так, то вот такой осадок и остаётся.
В общем, пришёл домой и решил приготовить сам. САМ выбрал и купил нужные продукты, САМ почистил, САМ разделал, САМ нарезал и т. д. Всё САМ :) Ещё немного и будет готово :) Главное, остаётся чувство полного удовлетворения от самого процесса и что ещё интереснее, что и кушать потом вкуснее :) Даже если чуток блюдо ушло в сторону от начального рецепта. Только вот не люблю, когда кто-то ждёт, когда ты приготовишь и периодически подходит и распрашивает, что я готовлю и какое это будет блюдо. Готовить чётко по рецепту не люблю, за точное соответствие никогда не ручаюсь. И потом, готовка - это же творческий процесс! :) По ходу можно и менять рецепт, если так чувствуешь. Вот композитор или художник, они же могут в середине творческого процесса поменять вообще всё кардинально. Гоголь, тот вообще рукопись сжёг... Не, я не Гоголь и наполовину сготовленное блюдо в унитаз не спускаю :))) Но вместо задуманного супа могу жаркое сготовить в результате :) Из задуманных пельменей пирог с вишнёвой начинкой не получался пока, но кто знает?!... :)))
Я же только учусь готовить.
И что интересно, нравится мне это дело всё больше и больше. Наверное, потому что делаю это без бизнес-плана, без пресловутого дэдлайна и точно знаю, что результат моего творчества будет кому-то нужен и мне точно скажут спасибо, потому что кому-то будет хорошо :)
А ещё всегда во время готовки вспоминаю, как готовили мама или папа, как учили что-то готовить на кухне...
Сколько лет прошло, а я всё живо помню и в душе часто появляется какое-то очень тёплое, светлое и радостное чувство, когда во время готовки вдруг запахнет как в детстве на нашей тесной домашней кухне... :) Радуешься, как ребёнок, на которого упал тёплый солнечный лучик и нагрел небольшой участок кожи. Тепло, приятно и как-то беззаботно... :)
Вот именно за этим чувстом порой, устав от рутины столичной борьбы за выживание, выходишь на кухню и говоришь себе: "А сготовлю-ка я сейчас, как готовила мама..." :)