Не очень-то и хотелось...
Ядовитый сервиз
10.04.2008 14:27 Еще несколько лет назад на российских рынках появилась практичная небьющаяся посуда из белого пластика с красивыми разноцветными рисунками. Все с удовольствием раскупали дешевые тарелки, кружки, салатницы, но вскоре выяснилось, что посуда эта не так-то безопасна…
Дело в том, что сделана она из весьма опасного в химическом отношении полимерного материала - меламина (не путать с ферментом!), содержащего в своем составе формальдегидные смолы. При комнатной температуре они не слишком страшны, но при нагревании выделяют в больших количествах формальдегид, который может вызвать раковые заболевания, непредсказуемую мутацию генов и негативные изменения репродуктивной функции человека. Кроме того, веселенькие картинки на меламиновой посуде при контакте с пищей, особенно с горячей, выделяют тяжелые металлы - свинец, марганец, кадмий в зависимости от используемых красителей.
После тщательных исследований меламиновой посуды Санэпиднадзор и Минздравсоцразвития РФ официально объявили ее «вне закона». Однако на деле нарядные тарелки и чашки из продажи не исчезли. Как ни печально, их можно купить практически на всех рынках нашей страны, они используются в столовых и кафе, их охотно берут на дачу и в дорогу. О возможном вреде борща, налитого в такую посуду, люди даже не подозревают.
Но что самое опасное - многие родители покупают симпатичную небьющуюся посуду своим маленьким детям. Кстати, то, что посуда из меламина не бьется, иллюзия - дайте лишь срок! Спустя месяц или два тарелки покрываются сетью микротрещин, через которые формальдегид легко проникает в пищу и отравляет организм. Яд действует исподволь: с человеком действительно ничего не происходит после того, как он поел супчика из «веселой» тарелки. А объясняется это просто: данный яд относится к разряду накопительных, он постепенно собирается в организме, чтобы в один «прекрасный» момент «выстрелить» тяжелым недугом. Чаще всего токсичную посуду везут в нашу страну из Китая, Иордании и Турции.
Сколько опасных тарелок «бродит» сейчас по России, никто сказать не может. В некоторых регионах против недобросовестных продавцов заводят уголовные дела, часть меламиновых изделий «застревает» на таможне, однако специалисты считают, что изъятая посуда - лишь капля в море ядовитого импорта, заполонившего российские рынки. Поэтому, как обычно, заботиться о своем здоровье придется нам самим. И первое - не покупать для себя и своих близких красивую, дешевую, но вредную посуду.
Обратите внимание!
Узнать «врага» в лицо несложно: меламиновая посуда молочно-белого цвета, обычно маскируется яркими цветными орнаментами и картинками, по весу легче обычной фарфоровой тарелки, легко моется, внешне похожа на французскую посуду из специального бытового стекла, но по цене - разительно отличается. Если по такой тарелке постучать карандашом, она издает глухой «мертвый» звук, тогда как стеклянная и фарфоровая посуда «отвечает» звонко.
На обороте тарелок и салатниц многие производители честно пишут: «Изделие из меламина» (Melamine ware). Но некоторые не пишут ничего…
Съедобная посуда
Было бы несправедливо обвинять китайцев в изготовлении исключительно вредной посуды. Например, недавно изобретатели из Харбина создали одноразовую посуду, которую после использования можно съедать. Она сделана из крахмала и кукурузной муки, и легко выдерживает как очень горячую (до плюс 150 градусов), так и очень холодную пищу (до минус 20 градусов).
В Европе съедобная посуда - тоже уже не фантастика. В Чехии можно купить чайные сервизы из карамели и шоколада; во Франции - зубочистки, которые можно жевать, как жвачку; в Германии - десертные тарелки и бокалы, сделанные из фруктовой пастилы, картофельные и кукурузные стаканчики для салатов. В Австралии специальные наборы для чая изготавливают из сушеных фруктов, а тарелки для горячих блюд - из рисовой муки.
http://www.sudarushka.su/print.php?aid=2854
http://www.albionchem.ru/production/section.php?SECTION_ID=160&ITEM_ID=1298&_openstat=ZGlyZWN0LnlhbmRleC5ydTs5MDQ3MDY7MTc4NjAxMTt5YW5kZXgucnU6Z3VhcmFudGVl