В этом году наши Венгерские друзья снова приехали к нам в гости. На этот раз археологические раскопки проводятся на территории Бирского могильника. Тут сконцентрированы памятники Пьяноборской, Кушнаренковской, Бахмутинской и Турбаслинской культур.
Это как раз 2-3, 5-6 и 7 века нашей эры. Предположительно развитие и расцвет дотюркской угорской и раннеркской культур. Вполне возможно, что кто-то из молодых венгерских археологов раскопает могилу своего прямого предка. Ведь их деды когда-то вышли и мигрировали в Паннонию именно отсюда.
А пока я решил угостить наших мадьярских гостей жал-бауром. Зарезал барашка, быстренько освежевал, вырезал печень, нашинковал, завернул в нутряной жир, соль-перец, подержал на открытом огне 10 мин и вуаля!
Угощал археологов прямо на раскопе. Своего рода допинг.