ПРАЗДНИК ПЛОВА НА НАВРУЗ-БАЙРАМ с Зухрой Саиткуловой.
31 марта на площадке ТЦ "Евразия" - (народное название: новый затонский рынок) пройдёт первый чемпионат Уфы по плову. Это будет на празднике Навруз. Начало в 12.00.
Зухра Саиткулова рассказывает:
- Имею прямое отношение к этому мероприятию, лично сгенерировала идею про чемпионат по плову. 10 казанов по 100 литров! Сама малость ошалела, когда поняла, что плов может быть не только просто узбекский. Бухарский, самаркандский, таджикский, дагестанский, азербайджанский. Плов будут всем раздавать бесплатно. Ещё угостят сумаляком. Это национальное узбекское блюдо. Похоже чем-то на башкирскую бузу. Но, честно, вкуснее) варят из проросших ростков пшеницы 10 часов!
Репост приветствуется.
