Полное руководство по выращиванию своих собственных помидоров
Благодаря этой информации, подтверждённой экспертами, выращивание королевской летней продукции на вашем огороде станет легче, чем кажется
Садоводство привлекает людей по множеству причин, но одной из лучших является возможность наслаждаться свежими помидорами, сорванными прямо с лозы. Выращивая помидоры дома или в общественном саду, вы получаете не только удовольствие от созерцания растения, которое развивается под вашим наблюдением, но и максимально свежие и вкусные плоды. В первые недели после посадки растения, вам уже предстоит предвкушать момент, когда сможете насладиться ими в полной мере.
В этом смысле, работа, которую вы вкладываете, напоминает приправу. Помидор, сорванный всего несколько шагов от вашей кухни, будет не только свежим, но и наполненным заботой, которую вы вложили в выращивание этого летнего фрукта. (действительно, что может быть лучше, чем откусить кусочек идеально спелого помидора, почувствовать, как его соки и семена стекают по подбородку?)
Выращивание помидоров может оказаться непростым делом, несмотря на их полезность. Мы проанализировали мнения двух экспертов по выращиванию садовых помидоров: Джеффа О’Хара из Union Hill Farms в Денвилле, штат Нью-Джерси (на его овощной ферме площадью 30 гектаров выращивается дюжина вкуснейших сортов помидоров) и Келли Смит Тримбл, эксперта по садоводству и автору книги «Мудрость огородничества». Ниже приводим несколько полезных советов от О’Хара и Тримбл, которые помогут вам получить богатый урожай.
Первый шаг в выращивании помидоров: выбор между гибридами и «семейными реликвиями»
Тримбл советует начинать выращивание помидоров с гибридов и семейных сортов, особенно если вы новичок в этом деле и хотите получить опыт выращивания томатов. Однако, как отмечает эксперт, не все гибриды выращиваются ради вкуса, и некоторые из них могут быть менее вкусными, но устойчивыми к вредителям и болезням. Для начинающих садоводов это может быть полезным. При выборе сортов помидоров, которые стоит попробовать, Тримбл рекомендует Better Boys, Pink Girl, Early Girl (если у вас короткий вегетационный период), Cherokee Purple, Sun Golds и Roma tomatoes (технически это «семейная реликвия»).
О’Хара утверждает, что для получения самых вкусных помидоров лучший выбор - «семейная реликвия». Он также отмечает, что уровень сложности выращивания не сильно меняется от сорта к сорту, что делает старые сорта вашей семейного огорода более привлекательными для выращивания в домашних условиях. На ферме Union Hill выращивают такие фамильные помидоры, как Брендивайн, ипотечный лифтерс и Чероки Пурпурный.
Если вы более опытный садовод, то можете попробовать выращивать помидоры из семян в помещении, но для этого необходимо иметь место и оборудование. Если вы новичок, то эксперт Trimble рекомендует покупать саженцы, которые можно пересадить.
Выбор между неопределёнными и определёнными сортами помидоров: что лучше?
Некоторые сорта помидоров являются неопределёнными - это означает, что они растут как виноградные лозы и продолжают плодоносить до заморозков. Эти помидоры могут быть крупными и требовать достаточно места и структуры для поддержки. Детерминантные сорта, напротив, более компактны и самодостаточны, и дают плоды сразу. Хотя выращивание детерминантных сортов более простое, важно помнить, что оба типа могут дать урожай вкусных помидоров.
Как правильно подготовить почву и посадить помидоры: шаг за шагом
Один из самых важных моментов при выращивании помидоров - это посадка их в питательную почву, поэтому не забудьте добавить 3-6 сантиметров органического компоста в почву в начале сезона. При посадке рассады помидоров, особое внимание следует уделить глубине посадки, чтобы нижняя часть стебля и несколько первых листьев находились ниже уровня земли. Это помогает растению развить сильную корневую систему. Также важно установить опоры для молодых растений, чтобы они не вышли из-под контроля.
Томаты нуждаются в максимально возможном количестве солнечного света, поэтому их следует сажать на расстоянии около 0.5-1 метра друг от друга.
«Вы получите больше пользы от четырёх растений, расположенных на широком расстоянии друг от друга, чем от дюжины, перегруженных на одной грядке», - Оставьте им пространство. Самая распространённая ошибка садоводов - перегружать растения», - говорит О’Хара.
Если вы выращиваете помидоры не в первый раз, то эксперт рекомендует их посадку в нескольких разных местах.
Время посадки помидоров зависит от конкретного местоположения, однако важно дождаться окончания зимних морозов, независимо от того, где вы находитесь. Обычно О’Хара переносит свои растения из теплицы в открытый грунт в середине мая. Однако, как отмечает он, необходимо быть осторожным.
«Перед посадкой помидоров следует внимательно изучить прогноз на 10 дней и убедиться, что не ожидается дождь или холодная погода, а также ночные температуры не опускаются близко к отметке в 32 градуса», - утверждает он.
Посадка и поддержка растений помидоров при помощи кольев
Хотя первые дикие помидоры не росли на кольях, использование металлических или деревянных кольев для поддержки растений является хорошей идеей.
«Это приводит к более вкусным плодам и экономит пространство в саду», - говорит О’Хара.
Посадка помидоров на колья позволяет им расти вверх, а не распространяться по земле. В отличие от виноградных лоз, растения томатов не цепляются естественным образом по мере роста, поэтому их необходимо аккуратно подвязывать к столбу. О’Хара рекомендует использовать для этого «старую футболку или полоски ткани», которые не повредят растения, в отличие от металлической проволоки.
Полив
Одна из распространённых ошибок в выращивании помидоров - это избыточный полив. Если вы правильно поливаете растения, то часто делать это не нужно. Согласно О’Харе, «главное - дать корням хороший напиток, который будет хорошо впитываться». Если ваша почва среднестатистическая, то достаточно поливать корни один раз в неделю качественной водой.
Полив корней (а не всего растения) помогает сохранить воду там, где растение в ней действительно нуждается. О’Хара рекомендует поливать растения ночью, когда солнце уже село и тепла для испарения воды стало меньше. Полив всего растения из шланга, по мнению О’Хары, не только менее эффективен, но и может привести к развитию болезней. При поливе помидоров необходимо стараться сохранять листву как можно более сухой.
Наконец, для тех садоводов, кто выращивает помидоры на песчаной почве, может потребоваться более частый полив.
Как сохранить здоровье ваших помидоров
Одним из ключевых аспектов успешного выращивания помидоров является поддержание здоровья и силы растений, что означает наличие достаточного количества питательных веществ в почве, которые можно обеспечить с помощью компоста. Рекомендуется подкармливать растения небольшим количеством компоста вокруг основания в течение всего сезона. Тримбл советует использовать сопутствующие посадки, такие как базилик и бархатцы, которые являются идеальными компаньонами для помидоров.
«Разнообразная посадка также поможет увеличить урожай!», - подчёркивает он.
Одной из распространённых проблем, связанных с выращиванием помидоров, является гниль в конце цветения. К сожалению, это частично не зависит от вас, так как может быть вызвано дисбалансом кальция в растении и множеством других факторов.
Если вы живёте в местности, где обитают различные дикие животные, то для защиты ваших помидоров может потребоваться установка высокого забора, как это сделал О’Хара, который окружил свою ферму трёхметровым забором. Вредители, такие как насекомые, обычно не являются проблемой для помидоров, и тех, которые появляются, можно убрать вручную. Однако растения могут быть подвержены нескольким заболеваниям, и в таком случае садоводы могут обратиться в садовый магазин за фунгицидом.
Как правильно обрезать растения и собирать урожай помидоров
Если ваши помидоры становятся слишком крупными, вы можете обрезать их.
«Некоторые садоводы предпочитают отщипывать присоски. Растения помидоров имеют центральный стебель, а также ответвления с обеих сторон, которые образуют промежутки. В промежутках есть третья ветвь, называемая присоской. Обрезка помогает сохранять растение компактным и направлять энергию на плодоносящие ветви», - говорит Тримбл.
Когда помидоры созреют, снимайте плоды, не тяните их вниз, а придерживайте верхушку помидора вверху, чтобы отделить плодоножку от растения. Как и многие другие эксперты по выращиванию помидоров, он настоятельно рекомендует не хранить помидоры в холодильнике.
«Убедитесь, что помидоры хорошо созрели на растении, чтобы получить наилучший вкус», - советует О’Хара.
О’Хара утверждает, что правильное посадочное место, регулярный полив и защита от животных помогут вырастить качественный и устойчивый урожай быстрорастущих помидоров без особых трудностей.
«Когда вы начинаете выращивать помидоры, их здоровье играет важную роль в получении хорошего урожая», - добавляет О’Хара.
Он также рекомендует собирать помидоры, когда они полностью созреют на растении, не тянув их вниз, а аккуратно придерживая верхушку, чтобы отделить плодоножку от растения. Как и многие другие эксперты, он советует не хранить помидоры в холодильнике, чтобы сохранить их вкус.
В заключении хочется подчеркнуть, что выращивание своих собственных помидоров может быть не только увлекательным, но и практичным занятием. Следуя рекомендациям, представленным в данном полном руководстве, вы можете вырастить свежие, вкусные и здоровые помидоры в своём собственном саду или на балконе.
Обращаясь к нашим читателям, хотим сказать, что выращивание помидоров - это замечательный способ провести время на свежем воздухе и получить удовольствие от своих собственных усилий. Мы надеемся, что наше руководство поможет вам создать процветающий сад помидоров и наслаждаться урожаем в течение всего лета. И не забудьте делиться своими фотографиями и историями успеха в выращивании помидоров с нами и нашими читателями!
Ссылка на оригинал.
Ещё
больше интересных материалов на нашем сайте:
Также
подписывайтесь
на «iDeaWay» в социальных сетях!