Аппетит к отвлечению: делает ли просмотр телевизора вас более голодным?
Посидеть перед телевизором с едой или закуской после долгого дня - очень популярное времяпрепровождение, особенно в развитых странах. А благодаря потоковым сервисам, которые автоматически воспроизводят каждую серию телесериала, некоторые зрители даже не сжигают те несколько калорий, которые могут потребоваться, чтобы дотянуться до пульта.
Но лень ли заставляет нас жевать, или что-то другое? Возможно ли, что сам опыт просмотра телевизора может стимулировать наш аппетит?
По данным Кливлендской клиники, телевидение не столько стимулирует аппетит, сколько отвлекает от него. Когда мы смотрим телевизор, мы увлечены программой, а это значит, что мы уделяем меньше внимания неврологическим и гастрономическим сигналам, которые говорят нам о том, что мы наелись. Вместо того чтобы обращать внимание на то, как мы едим, мы занимаемся несколько пассивным потреблением.
В 2015 году в исследовании, опубликованном в «Международном журнале коммуникации и здоровья», приняли участие 591 студент старших курсов Хьюстонского университета. Оно показало, что чем больше студенты смотрели телевизор, тем больше они перекусывали. В исследовании также были найдены доказательства того, что частый просмотр телевизора связан с «фаталистическим» взглядом на потребление здоровой пищи и плохими знаниями о питании.
Одной из причин этого может быть то, что чрезмерный просмотр новостей, развлекательных программ и рекламы посылает противоречивые сигналы о еде. В новостной программе вам могут сказать, что нужно есть больше фруктов. Реклама может посоветовать вам есть больше хлопьев.
Сочетание телевидения и перекусов также создаёт в вашем мозгу когнитивную ассоциацию, которая может побудить вас считать эти два действия взаимосвязанными. Другими словами, вы можете потянуться за пиццей или чипсами не потому, что очень голодны, а потому, что вы стали отождествлять телевизор с едой. Вы даже можете съесть больше в зависимости от продолжительности программы. Если вы смотрите получасовой ситком «Друзья» вы можете съесть меньше, чем если бы вы смотрели супербольшой эпизод драмы, например, «Безумцы».
Это не значит, что содержание программы не оказывает влияния. В 2013 году в журнале Appetite было проведено исследование, в котором приняли участие 80 человек, половине из которых было предложено посмотреть кулинарную передачу, а второй половине - передачу о природе. Обеим группам было предложено одинаковое количество шоколадных конфет, сырных завитков и моркови. Исследователи обнаружили, что зрители кулинарного шоу и его продолжительных крупных планов аппетитных блюд съедали больше конфет, чем зрители шоу о природе.
В некоторых исследованиях изучался вопрос о том, может ли жанр шоу иметь значение: например, просмотр боевика вместо романтической комедии. Однако результаты ряда исследований, опубликованные в журнале Американской медицинской ассоциации, были позднее опровергнуты, что ставит под сомнение их выводы.
Но всё же так ли вредны перекусы во время просмотра телевизора? Как и большинство вещей, всё хорошо в меру. Употребление пищи вдали от телевизора может способствовать осознанному приёму пищи. Вы сможете улавливать сигналы сытости, когда не будете полностью сосредоточены на экране. Более того, вам не придётся бороться за то, чтобы услышать любимую передачу за всеми этими жеваниями.
Ссылка на оригинал.
Ещё
больше интересных материалов на нашем сайте:
Также
подписывайтесь
на «iDeaWay» в социальных сетях!