Оригинал взят у
aromax в
В поисках аромата фрезииН
овый парфюмерный урок от PerfumersWorld меня очень обрадовал тем, что был посвящен цветочным нотам в парфюмерии - я получил около 18 формул цветочных нот, с которыми можно поиграться, т.е. построить, поизучать и, в итоге, попытаться найти ключ к самому сердцу каждой из цветочных нот в парфюмерии. Попутно выяснилось, что некоторые цветы я помню довольно смутно.
Например, фрезии. Конечно же я неоднократно слышал это название и даже наверняка встречал его в пирамидах. Но не мог вспомнить ни как они выглядят, ни как пахнут. Подходящий момент исправить недоразумение. Судьба, как известно, благоволит тем, кто в порыве страсти с головой бросается на поиски неизведанного. В этот раз она подбросила мне в почтовый ящик рекламный проспект местного цветочного центра, в котором сообщалось о скидках на некоторые ароматные цветы - лилии, жасмин, гардении и... фрезии. Конечно же, на следующий день я вернулся из магазина с двумя горшочками фрезий (а также лилиями, жасмином и парочкой пряных трав, среди которых была и шоколадная мята). Одна из фрезий была белой, а другая карминово-желтой.
Ну все, подумал я, вот сейчас то я и узнаю чем пахнут фрезии! Но не тут то было! Оба растения пахли по-разному. Белая фрезия пахла весьма слабо, в основном, свежестью с перечным оттенком. А цветная пахла мягкой зеленью - это был тот самый запах, которым пропитан любой цветочный магазин - запах влажной земли, растений, листьев и стеблей. Причем запах довольно мягкий и не такой резкий, как, скажем запах травы или смятого листа. Ну и какой же теперь брать за основу аромата фрезии?
PerfumersWorld определяет фрезии в группу "мягкий зеленых цветочных" вместе с ландышами и цикламеном. Однако мне встречалась и упоминание о другой классификации, в которой фрезии причисляли к Туберозо-нарциссам. На мой взгляд, а вернее нос, этот аромат скорее "зеленый", но без резкости гиацинта и без ядовитости нарцисса. Ему подходит группа "мягких зеленых цветочных" или "свежих зеленых цветочных".
К сожалению, в парфюмерной литературе о фрезии мало информации. Могу себе представить почему - ни эфирного масла, ни абсолюта из нее получить не возможно, да и сам цветок, кажется, "открыли" лишь в начале XIX века. Источники упоминают, что ароматы фрезии в старых духах носили исключительно фантазийный характер. Фрезия в ароматах часто является не основной нотой, а несет вспомогательную функцию, придавая свежесть основной теме.
Моноароматы фрезии гораздо менее распространены по сравнению с розами, жасминами и ландышами. Но похоже на то, что аромат фрезии пришелся по вкусу производителям средств личной гигиены. Ароматы, названные именем этого цветка есть у Crabtree&Evelyn, The Body Shop, Bath&Body Works. Наверняка это связано со свежестью аромата. Однако, есть и нишевые ароматы фрезии “Orfésia” от Diptyque and “Musc et Freesia” от E.Coudray. Кроме того свои "Фрезии" есть и у Fragonard, Borsari и Demeter. Мне пока не удалось познакомиться ни с одним из этих ароматов, что предвещает новые ольфакторные открытия и сюрпризы.
Среди обсуждений на Basenotes удалось найти список ароматов, в которых, по утверждениям их носителей, присутствуют ноты фрезии. Среди них: Miracle by Lancome, Red Door by Elizabeth Arden, Rush by Gucci, Cerruti 1881 pour femme, Eternity by Calvin Klein, Kenzo Parfum d’Ete, So de la Renta, Beige van Chanel, Paul Smith Woman, Sun Moon Stars van Lagerfeld, New York Fling by Bond No. 9, Antonia’s Flowers, Pleasures by Estee Lauder, Allure by Chanel, L’Eau d’Issey by Issey Miyake, JPG Classique, Dolce & Gabbana Woman, Ralph by Ralph Lauren, Incanto Dreams by Salvatore Ferragamo, Balmy Days and Sundays by Inele. Хотя с некоторыми я знаком, но ноту фрезии целенаправленно в них не искал (она отсутствовала в моей ольфакторной памяти) - будет интересно пооткрывать ее. Ну и вы всегда можете поделиться своими наблюдениями и мнениями о наличии и раскрытии фрезии в упомянутых ароматах.
К сожалению мне не удалось найти интересных фактов, легенд и традиций, связанных с фрезией. Видимо снова сказывается тот факт, что "открыли" ее лишь в начале позапрошлого века. Цветок назван в честь немецкого врача Friedrich Heinrich Theodor Freese. Название пресложил его друг - любитель, знаток и коллекционер растений Christian Friedrich Ecklon.
Любителям технических подробностей
сюда (буду ли дублировать на русском или нет пока не знаю).
Картинка найдена на сайте
teleflora.com