Рыба вчера
С оказией вчера была доставлена копчёная рыба. Не просто рыба - волшебный лещ!
Лещ с Волги, из левитановских мест. Фото автора
Вкус... М-м-м СпЕ -цифический!
Очищенная рыба Фото автора
А там и рыбный(лосось, семга, морской окунь горячего копчения) салат подоспел, в котором нет картошки или риса, совсем(ну не любим мы, чтобы они были в салатах, кроме селёдки под шубой, но селёдка - это другое:-). Иногда разнообразим этот салат включением крабовых палочек. Всегда достаточно лука: репчатого, зелёного или слизуна, красного и белого.Обязателен свежий укроп и петрушка. Необходим сок лимона или лайма со свежемолотыми душистым и чёрным перцами.
Первый пост для #рыбныйчетверг (а) публикую с некоторым опозданием:
вышла на работу после отпуска и не успеваю бывать здесь, как раньше.
Желаю всем хорошей пятницы и выходных дней!
Готовый рыбный салат и закуски
#жилабылаосень