"А что ты там ешь?" или "А как там с едой? Помню, в Америке было тяжко...."
Вопросы из заголовка - это вопросы моих друзей спустя 2 месяца после переезда. Раз есть вопросы - надо отвечать.
В Дубае (как в остальных эмиратах - пока не знаю) есть 3 крупные сети супермаркетов, и в каждом районе и квартале - еще с десяток-полтора мелких магазинчиков. 3 сети можно условно разделить на "дорогой", "средний" и "дешевый", располагаются они соответственно в разных районах города. "Дешевый" - это одна известная французская сеть Carrefour, в зависимости от района может отличаться индийской или пакистанской едой, в центральных (общих) супермаркетах этой сети есть продукты со всего света, включая специи и травы, в более мелких магазинах, отдаленных от признанных европейцами кварталов и больших торговых центров может не оказаться свинины, круп, каких-то овощей или фруктов, а где-то - наоборот, к примеру, вблизи "русского района" можно найти гречку и творог. Тут все понятно - магазин учитывает специфику района и на этом зарабатывает, и я думаю, что это очень правильно.
"Средний" магазин - это вроде как считается не очень дорогая сеть, основанная англичанином в начале 20 века, называется Spinney's (по фамилии основателя). Считается, что магазины этой сети удовлетворяют базовым потребностям экспатов, но иногда я не могу найти разницы с "дешевым" французским супермаркетом. Более того: магазины Spinney's одинаковые по всему городу, что очень удобно - всегда знаешь, что там можно купить, но если надо что-то специфическое, то лучше идти в Карфур. Поэтомуя посещаю и тот, и другой, зависит только от того, сколько у меня времени, поскольку магазины сети Carrefour как правило огромные.
Ну и наконец "дорогой" супермаркет - это Waitrose. Дорогой, потому что основан в Англии и очевидно, что они держат марку. У них, пожалуй, лучшая собственная марка, относительно других супермаркетов. Не могу сказать, что он супер дорогой, но на некоторые позиции наценка значительная. Зато можно найти разную птицу, кроликов, мясо разнокалиберное, включая свинину, сыры и прочие деликатесы, и не сказать, что например та же утка или индюшка жуть какая дорогая. В других магазинах продают птицу замороженную, а по цене - одинаково. Также магазин торгует букетами, и вот они у них действительно классные, зачастую дешевле букетов из цветочных магазинов.
Про магазины вроде понятно. Теперь про сами продукты.
Многие думают, что здесь - пустыня и ничего не выращивают, но это - глубокое заблуждение. Возьмите, например, сад Miracle Garden - там ведь растут и цветут цветы под открытым небом? Значит, теоретически могут расти и овощи с фруктами. Здесь тоже так подумали, и теперь выращивают огурцы, зелень (базилик, розмарин, лук, петрушку, кориандр), некоторые фрукты - сейчас не могу привести пример, но как вспомню - обязательно допишу. Еще здесь ловят (или выращивают?) рыбу, есть птицефермы (курятина, яйца и перепела), и в общем-то не совсем все привозное. Но если даже и привозное, то овощные отделы супермаркетов похожи на рог изобилия! Тут и арбузы из Индии, Автралии (без косточек) и США, малина, клубника, ежевика и голубика оттуда же, яблоки из Ирана, Франции, Италии, Турции, цитрусовые из Испании, Италии, США и Южной Америки, авокадо - 2 сорта, манго трех видов, фенхель, картошки 5 сортов и прочее, прочее, прочее. Цены - весьма умеренные, за исключением на продукты с табличкой Organic, что очевидно. Аналогичная история про баранину, говядину, тунца и лосось. Так что кушать здесь есть что, и качество продуктов весьма неплохое.
Касательно цен, то могу сказать, что соотношение заработка с тратами на продукты можно соотнести как в любом российском городе, даже что-то дороже, чем в Тюмени, например.
Я как правило готовлю сама, потому что мне это нравится, а кухня здесь такая, что на ней одно удовольствие реализовывать свои кулинарные фантазии. Мне лично кажется, что большинство европейцев здесь также готовят самостоятельно, конечно, за исключением большинства неженатых мужчин :)
Если лень готовить, то можно пойти в один из 8335 ресторанов, зарегистрированных в Дубае. Да, выбор велик, цены - как правило везде одинаковые. Либо ресторан дорогой, либо дешевый. Дорогой - это все, начиная от топовых заведений, известных на весь мир, и заканчивая рядовыми ресторанами при отелях 4 звезды. Дешевый - это фудкорты в торговых центрах и маленькие забегаловки в спальных районах.
Вот, пожауй, и все, что нужно знать о еде в Эмиратах. Я бы сказала, не самое плохое место, чтобы следовать здоровому питанию.
В Дубае (как в остальных эмиратах - пока не знаю) есть 3 крупные сети супермаркетов, и в каждом районе и квартале - еще с десяток-полтора мелких магазинчиков. 3 сети можно условно разделить на "дорогой", "средний" и "дешевый", располагаются они соответственно в разных районах города. "Дешевый" - это одна известная французская сеть Carrefour, в зависимости от района может отличаться индийской или пакистанской едой, в центральных (общих) супермаркетах этой сети есть продукты со всего света, включая специи и травы, в более мелких магазинах, отдаленных от признанных европейцами кварталов и больших торговых центров может не оказаться свинины, круп, каких-то овощей или фруктов, а где-то - наоборот, к примеру, вблизи "русского района" можно найти гречку и творог. Тут все понятно - магазин учитывает специфику района и на этом зарабатывает, и я думаю, что это очень правильно.
"Средний" магазин - это вроде как считается не очень дорогая сеть, основанная англичанином в начале 20 века, называется Spinney's (по фамилии основателя). Считается, что магазины этой сети удовлетворяют базовым потребностям экспатов, но иногда я не могу найти разницы с "дешевым" французским супермаркетом. Более того: магазины Spinney's одинаковые по всему городу, что очень удобно - всегда знаешь, что там можно купить, но если надо что-то специфическое, то лучше идти в Карфур. Поэтомуя посещаю и тот, и другой, зависит только от того, сколько у меня времени, поскольку магазины сети Carrefour как правило огромные.
Ну и наконец "дорогой" супермаркет - это Waitrose. Дорогой, потому что основан в Англии и очевидно, что они держат марку. У них, пожалуй, лучшая собственная марка, относительно других супермаркетов. Не могу сказать, что он супер дорогой, но на некоторые позиции наценка значительная. Зато можно найти разную птицу, кроликов, мясо разнокалиберное, включая свинину, сыры и прочие деликатесы, и не сказать, что например та же утка или индюшка жуть какая дорогая. В других магазинах продают птицу замороженную, а по цене - одинаково. Также магазин торгует букетами, и вот они у них действительно классные, зачастую дешевле букетов из цветочных магазинов.
Про магазины вроде понятно. Теперь про сами продукты.
Многие думают, что здесь - пустыня и ничего не выращивают, но это - глубокое заблуждение. Возьмите, например, сад Miracle Garden - там ведь растут и цветут цветы под открытым небом? Значит, теоретически могут расти и овощи с фруктами. Здесь тоже так подумали, и теперь выращивают огурцы, зелень (базилик, розмарин, лук, петрушку, кориандр), некоторые фрукты - сейчас не могу привести пример, но как вспомню - обязательно допишу. Еще здесь ловят (или выращивают?) рыбу, есть птицефермы (курятина, яйца и перепела), и в общем-то не совсем все привозное. Но если даже и привозное, то овощные отделы супермаркетов похожи на рог изобилия! Тут и арбузы из Индии, Автралии (без косточек) и США, малина, клубника, ежевика и голубика оттуда же, яблоки из Ирана, Франции, Италии, Турции, цитрусовые из Испании, Италии, США и Южной Америки, авокадо - 2 сорта, манго трех видов, фенхель, картошки 5 сортов и прочее, прочее, прочее. Цены - весьма умеренные, за исключением на продукты с табличкой Organic, что очевидно. Аналогичная история про баранину, говядину, тунца и лосось. Так что кушать здесь есть что, и качество продуктов весьма неплохое.
Касательно цен, то могу сказать, что соотношение заработка с тратами на продукты можно соотнести как в любом российском городе, даже что-то дороже, чем в Тюмени, например.
Я как правило готовлю сама, потому что мне это нравится, а кухня здесь такая, что на ней одно удовольствие реализовывать свои кулинарные фантазии. Мне лично кажется, что большинство европейцев здесь также готовят самостоятельно, конечно, за исключением большинства неженатых мужчин :)
Если лень готовить, то можно пойти в один из 8335 ресторанов, зарегистрированных в Дубае. Да, выбор велик, цены - как правило везде одинаковые. Либо ресторан дорогой, либо дешевый. Дорогой - это все, начиная от топовых заведений, известных на весь мир, и заканчивая рядовыми ресторанами при отелях 4 звезды. Дешевый - это фудкорты в торговых центрах и маленькие забегаловки в спальных районах.
Вот, пожауй, и все, что нужно знать о еде в Эмиратах. Я бы сказала, не самое плохое место, чтобы следовать здоровому питанию.