Natalia Naumova: Если вам вдруг захотелось сделать перекос в сторону одного из компонентов полноценного питания или ограничить его: углеводы (ужас-ужас, сахар - зло, крахмал - зло), жиры (иногда - ужас, иногда - паранойя, как на кето-диете), белки (редко ограничивают, обычно наоборот, чаще - фанатический перекос в их сторону)... для начала покажите какую именно часть этой схемы метаболических путей вы хотите исключить (да-да, прямо пальцем на этой схеме).
И будьте готовы к тому, что остальные нарушатся и, иногда, непоправимо. А потом попробуйте нарисовать новую схему, исключив/добавив что-то на своё усмотрение/по совету диетолога/по совету в соцсетях.
П.С. вот прямо маркёром обведите тот участок, который вам не угодил и на холодильник. Чтоб видеть как именно все нарушит любая (!)несбалансированная диета.
Семен Есилевский: Я тоже нежно люблю эту картинку. Ее очень удобно бросать в коменты тем, кто хочет что-то поправить в своем обмене веществ с помощью диеты.
А вот здесь можно посмотреть
эту схему в деталях с блекджеком, скролом и зумом.