От приправы станет борщ вкусней

[ibigdan]

От приправы в небе радуга проснётся :)

Я сегодня получил подарок от магазина восточных специй servin.com.ua. Приправы они мешают сами, по своим рецептам, но на сайте состав расписан - можете почитать.

Так вот, создатель магазина Эмиль Умеров прислал мне на пробу большую коробку со специями (корица, паприка, чеснок, зира) и смесями - для шашлыка,

Comments

[toropyggka]

Сумах и базилик в борще спорны. Равно как и розмарин.Хотя в принципе, розмарин придаст ляшковщинки чертовщинки.
Да и сумах можно попробовать, он даст нотку кислинки и необычности.

[ibigdan]

вот именно это и появилось :)
кислинка, необычность и чертовщинка.

[toropyggka]

Во-во.
Разве что в качестве эксперимента.

[ibigdan]

сам ты джинса.
мне прислали коробку со специями, тебе её тоже сфотографировать?
мы сделали борщ, в котором опробовали специи для борща.
денег за пост мне не платили - у Эмиля это стартап, банально нет денег.
под постом тег "Пиар" - он специально для таких случаев используется.

[ibigdan]

камрад, я крайне болезненно отношусь к комментам типа "джинса!", я предупреждал.
но если тебя вместо "оправдываться" устроит вариант "молча забанить" (что я обычно и делаю с незнакомыми мне никнеймами), то так и скажи.

> Я не хочу хаять данный конкретный подбор специй, но вот для борща он крайне избыточен и неуклюж.

прикольно, что ты судишь даже не попробовав, по одним названиям ингредиентов :)
понятия не имея, в какой они там пропорции.

З.Ы. на сайте есть и отдельные специи, для тех кто любит сам мешать.

[ext_2589767]

А зира разве в Украине не запрещена?

[ext_2589767]

Так наркотик же.
Точнее из неё делают наркотик.

[umerov]

Вы из России?

[glorych]

Как зачем зира нужна? В плов ее надо. Без зиры плов - не плов!

[pyton]

Интересно, как ты плов без зиры делал?

[ibigdan]

никак.
я вообще не умею готовить, жена готовит.
а учитывая, что дети оба на диете, все блюда обычно без специй :)

[toropyggka]

И без шафрана. И без барбариса. И без желтого узбекского риса.
Так же, как обычно делают рассыпчатый рис с мясом и называют его пловом. :))

[hummerm]

Дело вкуса, барбарис в плове мне только мешал. Но это спор о вкусах, кто-то любит и салатик с курицей и ананасом.