Короче, в прошедшую субботу моя любимая и ненаглядная сделала мне сюрприз! Я был в неведении вплоть до последней минуты! Сюрприз заключался в том, что она организовала для нас дегустацию виски. Сие мероприятие проходило в "Винном доме "Куадаль", что на Добрынинской (Москва). "Винный дом" - это сеть магазинов элитного алкоголя. Основным товаром, как ясно из названия, являются алкогольные напитки. При чем напитки, которые невозможно купить в сетевых гипермаркетах и прочих продовольственных или профильных магазинах.
Дегустация абсолютно бесплатна. Как правило, предлагается продегустировать до четырех различных сортов напитков. Конечно же, предметом дегустаций являются напитки разделяющиеся по градусности и прочему. Другими словами - дегустировать предлагают или вина, или шампанское, или крепкие напитки и так далее.
На мероприятие необходимо записываться заранее.
Вкушать вкус и аромат элитных напитков предлагается в очень уютной, небольшой комнатке, уставленной старинной мебелью. По моим прикидкам, максимально эта комнатка вместит 5-6 человек, которые уютно рассядутся за овальным столом, покрытом мягкой скатертью.
Нам было предложено четыре сорта виски: два односолодовых и два блендовые. Я не сильный знаток, но как понял - односолодовые - это виски, которые выдерживаются в одной бочке и потом разливаются непосредственно в бутылки. Бленд - это сорт виски, который получается путем смешивания напитков, настаивающихся в разных бочках. И именно этот "смешанный" напиток и разливается по бутылкам для дальнейшей реализации.
Односолодовые виски, предложенные нам для опробирования, были выдержаны в течение 10 лет в одной из вискокурен Шотландии. Вкус, аромат, ощущения передавать словами нет смысла, во-первых, я не Лев Толстой, у меня просто не получится, а во-вторых, не благодарное это дело.
Блендовые сорта виски были так же не менее поразительны на вкус, цвет и результирующий эффект! К слову сказать, дегустация - это не просто механическое многоразовое поглощение 30 - 50 мл жидкости. Весь процесс проходит под руководством опытного... как они называются?... комилье, фомилье.. ну, забыл.. в общем, специалиста по дегустации. Уж не знаю, понравились ли мы, либо просто был хороший вечер выходного дня, но в общей сложности нами было продегустировано восемь сортов виски! В этом списке был виски даже из Японии. После сравнения восьми разных вкусов можно действительно определить что (или кто :-D) тебе ближе.
Вкусившие прелесть чудесных напитков, вышедшие через два с половиной часа из уютной дегустационной, мы приобрели бутылочку ирландского односолодового напитка.
Всем заинтересовавшимся:
www.winebutik.net