21.03.16 Собака съела голубя
Ксюш, ну раз ты напомнила)). Так и быть, расскажу.
В тот день мы во второй раз ездили в Киев с ребятами. Было много всего интересного и увлекательного, особенно в той части, где меня обокрали мы фестивалили.
Но зачем такие страсти вспоминать?
Была у меня мечта. Сидела я на горе в четырех стенах Редиссона и захотелось мне чего-то эдакого. Отойти от всех этих стандартов, взглянуть на ресторанный мир под другим углом. Узнала о новом заведении, прониклась. Захотелось поехать в Киев и сходить в "Собака съела голубя" (раз для наиболее альтернативной на то время "Чашки" я была уже стара). Прям хотелось, чуть не пищала. Даже планировали с Димой. Но потом работа-рак-операция-развод, все затянулось и не о каких собаках я больше не помышляла. А тут внезапго!))) Николай Петрович, начальник мой нынешний, предложил всем туда заехать.
Три раза сплясав чечетку вокруг него мысленно , мы поехали.
Бессарабка, потом "Чашка". От нее один чизкейк "Сникерс" на четырех и мы у собаки.
Кстати, откуда такое имя у заведения? Раньше на том месте была почтовая станция. Само название говорит вот о чем. Раньше были голуби, которым письмо в зубы и шурх в окно. А теперь у нас есть @, то есть, собачка, электронная почта. Новое поглотило старое. Вот вам и собака съела голубя. Круто? Жееесть, как круто)).
Ну что я могу сказать после посещения такого культового заведения в Киеве? Что от впечатлений кончила раз десять. В эстетическом плане, конечно. Там настолько здоровски, что сил просто нету. Настолько странно, бОгато и в то же время гениально просто! Не жить теперь в Киеве и не подрабатывать там хотя бы уборщицей, бывать там ежедневно невозможно. С тех пор потеряла сон, аппетит и сумку с паспортом ...
Ничего, наша кофейня даже лучше будет. А знаете почему? Не скажу пока...
Подробней и красившей можете подглядеть и подчитать в интернетике, тут расскажу вам только о своих впечатлениях.
У меня в руке чашка для чая. С чаем Morgentaоu от Ronnefeldt. Который, кстати, не только в Собаке заваривается. Еще его готовят в Mr John Gold в Виннице. Сама везла, сама тащусь, как говорится)). Бокал вроде снифтера, но сделан, как стакан. Офигителен.
Уважаемые Дмитрий Валерьевич и Николай Петрович делятся впечатлениями.
Позади на фото винный шкаф со стеклянной дверью. Она ТАК прикольно открывается! Понаблюдайте.
Ярослав Игоревич неустанно лайкает новых подписчиков. Крайне трудолюбив сударь, ни минуты покоя)).
Блюда отдельно взятых шефов не запечатлила, доверившись их айфонам. На их телефонах фото и остались. Затоооо...
Я заказывала лавандовое крем-брюле.
Подставная тарелка тоже посыпана лавандой)).
Сам десерт нежный, с легкой лавандовой ноткой. А я боялась, что ее там будет слишком много.
Пила я капуч. Вы гляньте на эту прелесть и представьте степень моего счастья;).
Ярослав заказывал вот это. Попробовав, думала, что отберу и сожру вместе с доской. Обошлось...
Господа кушали грибное пюре с утиной ножкой и паштет. Заполучу фото, тогда еще добавлю)). Бомбезно вкусно, упомрачительно красиво!)
Кстати, мы так всегда делаем, если что. Идем в стопицот десятую кофейню, заказываем три тысячи восьмое эспрессо и... пьем по кругу. Дегустируем. Задумчиво и со знанием дела. Как трубку мира курить. О, следующую кофейню назовем "Эспрессо мира":-D...
Расскажу о персонале.
Ааааааааааааааааааа!!!
Все.
Ну, ладно, каплю деталей)).
Официанты с бородой и брендовыми часами. Обворожительны до безумия, но простые в общении и обслуживании.
Бариста. Я падаю в обморок каждый раз, как его вспоминаю. Прекрасен. Нет, не так. А есть приличный аналог слова ох..ительный, филологи?))
Он уверен в себе, спокоен, галантен и красииив. Ой, мамочки, как же от него хочется кофей!)) Пила и пила бы облизав сперва его самого.
Он работает на кофе-машине La marzocco.
Это... Это машина времени из "Иван Васильевич меняет профессию". Которая настолько любит кофе, что отказалась от всех этих пространственно-временных перемещений, прошла обучение и теперь готовит только кофе.
Посуда, технология приготовления, качество блюд и напитков, персонал... Все слишком прекрасно, чтобы сосуществовать в одном месте.
Детские стульчики и те напоминают мне лексус. Рекомендую. Настаиваю. Требую. Идите и сами все поймете.
В тот день мы во второй раз ездили в Киев с ребятами. Было много всего интересного и увлекательного, особенно в той части, где меня обокрали мы фестивалили.
Но зачем такие страсти вспоминать?
Была у меня мечта. Сидела я на горе в четырех стенах Редиссона и захотелось мне чего-то эдакого. Отойти от всех этих стандартов, взглянуть на ресторанный мир под другим углом. Узнала о новом заведении, прониклась. Захотелось поехать в Киев и сходить в "Собака съела голубя" (раз для наиболее альтернативной на то время "Чашки" я была уже стара). Прям хотелось, чуть не пищала. Даже планировали с Димой. Но потом работа-рак-операция-развод, все затянулось и не о каких собаках я больше не помышляла. А тут внезапго!))) Николай Петрович, начальник мой нынешний, предложил всем туда заехать.
Три раза сплясав чечетку вокруг него мысленно , мы поехали.
Бессарабка, потом "Чашка". От нее один чизкейк "Сникерс" на четырех и мы у собаки.
Кстати, откуда такое имя у заведения? Раньше на том месте была почтовая станция. Само название говорит вот о чем. Раньше были голуби, которым письмо в зубы и шурх в окно. А теперь у нас есть @, то есть, собачка, электронная почта. Новое поглотило старое. Вот вам и собака съела голубя. Круто? Жееесть, как круто)).
Ну что я могу сказать после посещения такого культового заведения в Киеве? Что от впечатлений кончила раз десять. В эстетическом плане, конечно. Там настолько здоровски, что сил просто нету. Настолько странно, бОгато и в то же время гениально просто! Не жить теперь в Киеве и не подрабатывать там хотя бы уборщицей, бывать там ежедневно невозможно. С тех пор потеряла сон, аппетит и сумку с паспортом ...
Ничего, наша кофейня даже лучше будет. А знаете почему? Не скажу пока...
Подробней и красившей можете подглядеть и подчитать в интернетике, тут расскажу вам только о своих впечатлениях.
У меня в руке чашка для чая. С чаем Morgentaоu от Ronnefeldt. Который, кстати, не только в Собаке заваривается. Еще его готовят в Mr John Gold в Виннице. Сама везла, сама тащусь, как говорится)). Бокал вроде снифтера, но сделан, как стакан. Офигителен.
Уважаемые Дмитрий Валерьевич и Николай Петрович делятся впечатлениями.
Позади на фото винный шкаф со стеклянной дверью. Она ТАК прикольно открывается! Понаблюдайте.
Ярослав Игоревич неустанно лайкает новых подписчиков. Крайне трудолюбив сударь, ни минуты покоя)).
Блюда отдельно взятых шефов не запечатлила, доверившись их айфонам. На их телефонах фото и остались. Затоооо...
Я заказывала лавандовое крем-брюле.
Подставная тарелка тоже посыпана лавандой)).
Сам десерт нежный, с легкой лавандовой ноткой. А я боялась, что ее там будет слишком много.
Пила я капуч. Вы гляньте на эту прелесть и представьте степень моего счастья;).
Ярослав заказывал вот это. Попробовав, думала, что отберу и сожру вместе с доской. Обошлось...
Господа кушали грибное пюре с утиной ножкой и паштет. Заполучу фото, тогда еще добавлю)). Бомбезно вкусно, упомрачительно красиво!)
Кстати, мы так всегда делаем, если что. Идем в стопицот десятую кофейню, заказываем три тысячи восьмое эспрессо и... пьем по кругу. Дегустируем. Задумчиво и со знанием дела. Как трубку мира курить. О, следующую кофейню назовем "Эспрессо мира":-D...
Расскажу о персонале.
Ааааааааааааааааааа!!!
Все.
Ну, ладно, каплю деталей)).
Официанты с бородой и брендовыми часами. Обворожительны до безумия, но простые в общении и обслуживании.
Бариста. Я падаю в обморок каждый раз, как его вспоминаю. Прекрасен. Нет, не так. А есть приличный аналог слова ох..ительный, филологи?))
Он уверен в себе, спокоен, галантен и красииив. Ой, мамочки, как же от него хочется кофей!)) Пила и пила бы облизав сперва его самого.
Он работает на кофе-машине La marzocco.
Это... Это машина времени из "Иван Васильевич меняет профессию". Которая настолько любит кофе, что отказалась от всех этих пространственно-временных перемещений, прошла обучение и теперь готовит только кофе.
Посуда, технология приготовления, качество блюд и напитков, персонал... Все слишком прекрасно, чтобы сосуществовать в одном месте.
Детские стульчики и те напоминают мне лексус. Рекомендую. Настаиваю. Требую. Идите и сами все поймете.