Популярное ежедневное британское издание The Independent на своих страницах разместило последние результаты исследований ученых о последствиях отказа от употребления в пищу мяса. Специалисты в течение года исследовали проблему жизни без мяса, и выяснили, что отказ от мяса может привести к плачевным последствиям.
Диеты, в которых отсутствуют мясо и продукты из него могут привести как минимум к пяти отклонениям в работе человеческого организма: от нарушения в работе пищеварительного тракта и язвы желудка до серьезного сбоя обмена веществ.
При отказе человека от употребления в пищу мяса, он перестает получать необходимые белки, которые содержаться только в мясе и продуктах из него.
В следствие этого происходит резкая потеря массы тела, а при длительном отсутствии в рационе мяса и мясных продуктов у человека нарушается микрофлора кишечника. Также ученые предостерегают, что диеты, в которых отсутствует мясо могут стать причиной возникновения язвы желудка, а в некоторых случаях стать привести к сбою в обмене веществ. Мясо дает главной мышце организма необходимые белки и минералы. Их отсутствие может довести человека до сердечной недостаточности.
При этом возникшие негативные последствия в дальнейшем будет очень трудно устранить. Однако ученые подчеркивают, что возврат к мясной пище после вегетарианства еще более губителен - из-за этого обостряются хронические заболевания.
The Independent отмечает, что проведенные недавно статистические исследования показали, что почти треть населения Британии в настоящее время не употребляют в пищу мясо и мясные продукты.