Пассажиры "Титаника" ушли на дно, отведав цыпленка по-мэрилендски с пудингом из заварного крема
От $50 тыс. до $70 тыс. надеются сегодня выручить организаторы аукциона, на который выставлен экземпляр меню последнего обеда для пассажиров первого класса на лайнере «Титаник», затонувшем в Атлантическом океане в апреле 1912 года.
Меню уцелело благодаря доктору Вашингтону Доджу - банкиру из Сан-Франциско, отправившемуся в путешествие на “Титанике” со своей женой Рут и сыном Вашингтоном-младшим. Рут взяла меню на память, поместив его в свою сумочку.
На обед подавали шотландский суп из курицы и порея, филе камбалы, цыпленка по-мэрилендски, солонину с овощами, котлеты из баранины гриль, картофельное пюре, жареный и печеный картофель, пудинг из заварного крема, яблочные меренги, выпечку. Среди закусок фигурируют лосось под майонезом, норвежские анчоусы, маринованная селедка, сардины, ростбиф, пирог с телятиной и ветчиной, болонская колбаса, сыры - чеширский, стилтон, горгонзола, эдам, камамбер, рокфор, чеддер.
Меню уцелело благодаря доктору Вашингтону Доджу - банкиру из Сан-Франциско, отправившемуся в путешествие на “Титанике” со своей женой Рут и сыном Вашингтоном-младшим. Рут взяла меню на память, поместив его в свою сумочку.
На обед подавали шотландский суп из курицы и порея, филе камбалы, цыпленка по-мэрилендски, солонину с овощами, котлеты из баранины гриль, картофельное пюре, жареный и печеный картофель, пудинг из заварного крема, яблочные меренги, выпечку. Среди закусок фигурируют лосось под майонезом, норвежские анчоусы, маринованная селедка, сардины, ростбиф, пирог с телятиной и ветчиной, болонская колбаса, сыры - чеширский, стилтон, горгонзола, эдам, камамбер, рокфор, чеддер.
Click to view