Обедаем дома

[i_lara]

СУП-ГУЛЯШ ПО-ВЕНГЕРСКИ

Comments

[byuf]

красотища!!!!!! очень люблю этот суп, но никогда не готовила его дома. Надо бы говядины купить. А масло обязательно должно быть рапсовым?

[i_lara]

Вот и я, так сказать, дебютировала! :))
Масло можете использовать на свое усмотрение.

[avielnaomi]

Какой суп заманчивый ! Надо попробывать ! Спасибо !

[i_lara]

Если хочешь в виде супа, то смело бери на 800 г мяса 3 стакана бульона. Не исключено, что придется еще добавить. Но лучше делать это ближе к финишу.

[byuf]

..и еще.... как-то в ресторане заказывала этот суп, но там еще морковь была.

[i_lara]

Мне тоже очень хотелось добавить морковь. В следующий раз - непременно! :)

[lavinya]

В точности рецепт, по которому я готовлю! Только я ещё добавляю чипетке - такие кусочки теста, одно яйцо на стакан муки, замесить, раскатать и нарезать. Так что второго точно не надо :-))
Сапое главное тут - не поскупиться на говядину, и ни в коем случае не брать мороженую!

[ranja]

очень интересно насчёт кусочков теста чилетке - а в какой момент Вы их добавляете? получается как лапша, или я ошибаюсь?

[lavinya]

Ага, когда уже все почти готово. Замешиваете тесто, раскатываете в пласт толщиной пару миллиметров, а дальше можно нарезать на ромбики, а можно просто отщипывать пальцами бесформенные кусочки и кидать в гуляш. Варится минут пять-семь.

[ranja]

cпасибо. обязательно попробую

[ranja]

ой как вкуснооооо!!!

очень симпатичный горшочек, Ларочка!

[i_lara]

Очень вкусно, пальчики оближешь! А горшочки мне подарила мама на 8 марта, вот! :))

[snake789]

O! spasibo:)

[i_lara]

На здоровье! :)