Трапеза по-итальянски

[i_lara]

ФРИТТАТА С РЫБОЙ, КОЗЬИМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Comments

[acquerello]

Лар, очень непривычно видеть твои рецепты без фотографий :)

[i_lara]

Это был глюк ЖЖ, я собиралась отредактировать название темы... а он взял и опубликовался... :((( Сорри!
Без фотографий я никогда рецепты не вывешиваю, только в особых случаях и не в виде отдельного поста.

[tcutca]

Зато как приятно видеть с фотографиями!:)))

[i_lara]

:))

[safren]

Спасибо, попробуем в выходные.

[i_lara]

На здоровье! Очень легкая и приятная еда! :)

[avielnaomi]

Спасибо ! У меня с рыбой вообще проблеммы , я ее просто так не ем - а вот в таком виде - обязательно попробую !

[i_lara]

Мне такой вариант фриттаты (а их море) очень показался! :)

[florance_]

а знаете, на юге делается что-то типа этого амлета, но вместо рыбы и молока изпользуют плотный отжатый творог. его пластами ( или кусками приплюснутыми, кто как) слегка обжаривают на сковороде в масле, а потом зливают взбитым яйцом

[i_lara]

Нет, такой вариант мне не знаком :)
А на юге - это где?

[florance_]

в Баку:)) у меня деда так любил, причем, чтобы непременно делать самому:)
зелень туда всякую, кто как хочет, соль-перец, разумеется
и очень вкусно:)))

может, сегодня попробую вечером этот ваш рецепт - муж у меня творог не очень жалует, а вот с лососем вряд ли откажется попробовать:)))))

[i_lara]

Второй вариант, из духовки? Очень хорош! И обязательно сделайте сметанный соус, не пренебрегайте.
А с творогом не очень представляю, но верю на слово, что вкусно!

[nina_ninovna]

Выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт. Надо будет попробовать.:)

[i_lara]

Спасибо. И пробуйте на здоровье! :)

[nina_ninovna]

Спасибо!:)