Leave a comment

УРРРАААААААААААААААА!!!!!! naivno October 24 2006, 18:58:23 UTC
Или я созрела наконец, или ты гений :)
Смотри, чего получилось:


Тесто просто офигительное, это еще с учетом того, что я пропустила пару этапов: замесила и поставила только один раз на час, а потом еще на 15 минут уже в форме.
Ну а все остальное уже экспромт, половину с колбасой, половину с помидорами, кукурузой и брынзой и еще одну отдельную для ребенка, без ничего :)
Муж пришел с работы, увидел и спросил: "Пиццу заказала?"
Ахха, я такая гордая :))
Соус только надо удачный подобрать, а то я купила соус для пиццы от Осем, а он по мне кисловат.

Reply

Re: УРРРАААААААААААААААА!!!!!! i_lara October 24 2006, 19:54:09 UTC
Зиночка! Брависсимо!

Я сражена! Обалденная пиццочка! Вся такая яркая, манящая, и тесто легкое, пушистое - то, что доктор прописал!

Ты ничего не пропустила, кстати, не наговаривай на себя: основная расстойка - в течение часа, второй раз - 15 минут.
Я горжусь нами, пиццеделами!

Reply

Re: УРРРАААААААААААААААА!!!!!! naivno October 24 2006, 20:03:33 UTC
Скажи?! А все спасибо кого? Спасибо тебя, ибо ты разбудила во мне тягу к кулинарному искусству :))
Теперь новую печку хочу :)
П.С. Мне почему-то показалось, что надо 2 раза дать настояться по часу. После первого раза обмять и опять...

Reply

Re: УРРРАААААААААААААААА!!!!!! i_lara October 24 2006, 20:11:24 UTC
Щас растаю от удовольствия...
мурлыкать начну...
ужасно рада, потому как это не только всеобщее удовольствие - это ведь тоже в некотором роде творчество... причем особо напрягаться-то не надо! Можно быстро и легко делать многие замечательные вещи... дом от этого теплее...

Насчет печки... Это замечательное хобби заставляет временами раскошеливаться на всякие дивные прибамбасы, учти!

Тесто второй раз быстрее подходит. Как раз перестаиваться ему нельзя. :))

Reply

Re: УРРРАААААААААААААААА!!!!!! naivno October 24 2006, 20:22:22 UTC
Это точно. Муж тоже удивился, как это пиццу и сама, разве пицца не в Домино и не в Пицце-Хат растет?! Насчет напрягаться не уверена, но удовлетворения море смотреть как ребенок за обе щеки трескает твое творчество :)
А про затраты... Так любое хобби требует затрат. Вот свечки, например. Одна стОящая форма для свечи стоит в районе 100 шек. Из фимо лепила - тоже, пистолеты-скалки-формы, бусы делала - скрепки-цепочки-кулоны-колечки... Муж мой рыбалкой увлекается, а это еще на порядок дороже. Любое хобби недешевое, никуда не деться :)
А по-поводу теста, так у меня есть один мой тайный-фирменный рецепт на дрожжевом тесте, поделюсь если хочешь :), там тесто 2-3 раза надо обмять и настоять, а потом уже...

Reply

Re: УРРРАААААААААААААААА!!!!!! i_lara October 25 2006, 04:31:46 UTC
Вот потому и я не пекла, что на каждом углу пиццерии... Но моя мне больше понравилась, хи-хи! :)) И лепешка бесподобная, воздушная, и мазилки какие хошь в в той мере, что нравится :))
А тесто фирменное для чего предназначено? Конечно же колись!
У меня много чего из дрожжевого теста, я обожаю его! Вот-вот начну выкладывать и опробованное, и новые "дрожжевые" рецепты из листа ожидания воплощать.
Про увлечения: люблю увлеченных людей! Да здравствуют они, креативные, нескучные, талантливые! :))

Reply


Leave a comment

Up