Немного праздника

[i_lara]

ПЕЧЕНЬЕ С РОЗМАРИНОМ, АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ И ГАНАШЕМ 

Comments

[kozebozhka]

Это просто волшебство! Сегодня же сделаю. Спасибо!

[i_lara]

На здоровье :)

[kozebozhka]

Испекла! Это и правда чудо. Стотыщ спасибо еще раз.

[i_lara]

Уже??? Ура! Я так рада, что оно понравилось :))

[kozebozhka]

понравилось, не то слово. весь день на раоте о нем мечтала, даже сбежала пораньше.

[i_lara]

А крем какой? Интересно!

[kozebozhka]

апельсиновый (со второго раза, правда. сначала сварила :))

[i_lara]

Умудрилась сварить? Нужно, чтобы вода в нижней кастрюле тихонько кипела на очень медленном огне, а дно верхней кастрюли не соприкасалось с водой. Тогда точно не сварится :)

[kozebozhka]

да надо уж термометр завести. вот правильная мысль про то, что верхняя не должна нижней касаться. у меня как раз обратная ситуация. частенько так исполняю. но мои сегодняшние труды вознаграждены с лихвой. я полную порцию делала, но боюсь мне к утру не достанется. Слышу, как муж то и дело таскает из под колпака :) он у меня большой любитель твоей кухни!

[i_lara]

Это не мысль - это правило :)
Я много раз об этом писала, поэтому в посте уже не стала заморачиваться деталями. Иногда чувствую себя попугаем - одно и то же повторяю...
Сама я термометром не пользовалась, лень было искать :)