ноу-хау :)

[i_lara]

Белки и желтки

Click to view

Тем, кто любит печь, часто приходится разбивать яйца и отделять белки от желтков.
Вот так это делает большинство.
А под катом - забавный метод, для которого понадобится обычная пластиковая бутылка.

Comments

[i_lara]

Я была уверена, что найду бутылку где-то в пыльных закромах, но увы... питьевую воду нам привозят в канистрах, а сладких напитков мы давно не покупаем.

[net_imeni_net]

)))) канистрами можно страусиные яйца разделять

[i_lara]

*вздыхая* никогда, никогда даже не видела страусиные яйца...

[oksana_slk]

Любопытно=)Попробуем на досуге=)Спасибо!

[i_lara]

Да не за что :)

:)

[reshechka]

Все удивительное просто, и правда)
Спасибо, что поделились.

Re: :)

[i_lara]

Мне понравилось. И ни капли желтка в белке! Это важно, если белки надо взбить.

Re: :)

[hedgehogs_me]

да. и ни капли белка на желтке :) причем, отделяется и густой белок и халаза! остается чистый желток

[netoshick]

Тут нестандартная бутылка, у нее горлышко шире, чем у стандартных поллитровых - видно по сравнению с желтком. С обычной может и не выйти.

[i_lara]

А мне кажется, стандартное. Обязательно попробую.

[hedgehogs_me]

стандартная

и я пробовала разные желтки (яйца домашние разнокалиберные). И огромный желток замечательно всосался и не порвался

[netoshick]

значит, это у меня глазомер нестандартный :)

ноу-хау :)

[livejournal]

Пользователь sovuny сослался на вашу запись в « ноу-хау :)» в контексте: [...] Оригинал взят у в ноу-хау :) [...]