Все кроме выпечки и десертов

Jul 31, 2006 19:28

В этом каталоге представлены все рецепты, кроме выпечки и десертов.

Салаты разные

Салат "Фатуш"
Салат с фасолью, овощами и сыром фета
Японский огуречный салат
Салат с кабачками и розмарином
Салат из свежих помидоров, запеченных баклажанов и цукини под йогуртовым соусом
Салат с авокадо и филе матиаса
Салат из цукини и яиц
Салат из помидоров по-мексикански
Салат с корнеплодами и маринованной паламидой
Салат из свежей капусты по-азиатски
Салат с перцами, помидорами и зеленью
Салат из огурцов и проростков
Салат с рисом и пастрамой
Салат из авокадо под соусом винегрет
Салаты с кольраби
Панагюрский салат
Салат с авокадо, помидорами и сыром
Салат из овощей с жареным сыром
Салат из капусты с апельсинами
Салат из огурцов с медом и копченым лососем
Салат с авокадо и огурцами под йогуртовым соусом
Салат из огурцов и перцев в азиатском стиле
Авокадо под клубничным маринадом
Салат из свеклы с рокфором и орехами
Зеленый салат с жареным чеддером
Салат c кабачками, грибами и сыром
Трехцветный салат
Салат с курицей и огурцами по-вьетнамски
Салат с беби-моцареллой и помидорами
Салат из свежего инжира, груши и рокфора
Салат "Тропикана"
Салат из шпината, кураги и грецких орехов
Салат с куриной печенью, свеклой и авокадо
Кабачки с печеным перцем и кремом из авокадо
Летний салат с виноградом и нектаринами
Средиземноморский салат с киноа и бургулем
Салат из печеных кабачков и брокколи
Молодые кабачки в соусе из йогурта
Бело-зеленый и другие

Блюда из овощей



Башенки из баклажанов с томатным соусом
Запеченные баклажаны под йогуртовым соусом и сальсой
Овощи-гриль с чесночным соусом
Фаршированные мини-баклажаны
Соленый арбуз
Перцы в остром маринаде
Маринованный сладкий перец
Капуста, запеченная с сыром
Овощной микс с жареным картофелем
Запеченный картофель в горчичном маринаде
Цветная капуста под соусом из йогурта
Помидоры, запеченные в овощной корзиночке
Кучерикас - баклажаны, запеченные с сыром
Цветная капуста в томатном соусе
Гратен с брокколи и цветной капустой
Перец, запеченный с овощной начинкой
Палочки цукини в сырной панировке
Баклажаны по-китайски
Закуска "Капрезе"
Фаршированные кабачки, запеченные в духовке
Запеченные котлетки из кабачка, лука-порея и йогурта
Морковь, запеченная с тимьяном
Рататуй
Овощное ассорти под сливочным соусом
Вегетарианские бургеры
Картофель по-словацки
Печеная свекла с начинкой
Баклажаны в соусе из перцев и помидоров под сырной корочкой
Фаршированные помидоры, запеченные в духовке
Зеленая фасоль с мятой и кедровыми орешками
Цветная капуста в соусе винегрет
Баклажаны с дымком
Стручковая фасоль с грибами в сливочном соусе
Спринг роллы для вегетарианцев
Фаршированная свекла в гранатовом соусе
Фаршированные листья мангольда
Кабачки и что с ними делать
Печеные перцы под томатным соусом
Овощное ассорти в духовке
Тиан с баклажанами и помидорами
Баба гануш
Запеченные помидоры с чесноком и розмарином
Запеченная ореховая тыква с томатной сальсой
Баклажан натуральный
Палочки цукини в сырной панировке

Холодные закуски



Авокадо в помидорной чашечке
Бутербродные рулетики
Летние тосты на любой вкус
Селедочно-творожный паштет
Сыры, маринованные с пряностями, в оливковом масле
Сырный террин с помидорами
Сырный террин с огурцами и мятой
Цацики с йогуртом и зеленью
Сыр моцарелла в сметане
Груши, начиненные салатом
Паштет из куриной печени
Паста из белой фасоли

Горячие закуски. Фуршет



Гнездышки с сыром и шпинатом
Камамбер, запеченный в сырном тесте
Пьяная печень в узелках
Мясные шарики в чашечках из теста
Хрустящие хлебные лодочки с грибами
Филе матиаса в сметане на ломтиках картофеля
Луковые тарталетки
Ленивый сэндвич-багет
Лодочки-авокадо с теплым салатом
Корзиночки-тортильи "Кантри"
Рулетики из индюшатины с начинкой из фарша, зелени и специй
Горячие тосты с сыром и морковью
Быстрые слойки с тунцом
Закусочные тарталетки с мини-помидорами и песто
Вафельные конусы с грибной начинкой
Гренки по-валлийски
Картофельные розочки
Жареные сырные палочки
Треугольнички питы с сырной начинкой
Багет с чесноком и зеленью
Дважды сырные крокеты с салатом

Омлеты, блюда из яиц



Запеченный мини-омлет
Омлет-пицца
Пикантный омлет с грушей и сыром
Омлет с авокадо
Фриттата с рыбой и козьим сыром
Шакшука с сыром фета
Омлет с кабачками и луком-пореем
Фриттата с грибами, шпинатом и сыром
Глазунья с ветчиной и сыром в горшочке
Глазунья в хрустящей корзиночке
Зеленая шакшука
Лапша омлетная за 5 минут

Рыба



Филе морской рыбы в вине и травах
Треска с помидорами, базиликом и моцареллой
Рыба с овощами по-тайски
Запеченная в фольге рыба с начинкой из овощей
Рыба в специях под йогуртовым соусом
Рыба в пакетиках по-мексикански
Рыба, запеченная в фольге
Морская рыба, запеченная с помидорами
Филе морской рыбы в кисло-сладком соусе
Рыбное филе под лимонно-имбирным соусом
Филе лосося в медово-соевом соусе
Рыба с овощами, в пакетиках и на сковороде
Рулеты из морского языка, фаршированные свежими овощами
Амур в ароматном бульоне
Барабунья с йогуртовым соусом
Рыба в соусе из кокосового молока и карри

Супы



Холодный суп из йогурта
Холодный суп-крем с авокадо и соусом песто
Холодный суп-пюре с кабачками и мятой
Быстрый сырный суп с овощами
Овощной суп с горячими сырными тостиками
Суп с кабачками и брокколи
Крем-суп с картофелем и грибами
Суп минестроне
Крем-суп маллигатони
Суп-пюре с брокколи
Кукурузный суп по-тайски
Трижды оранжевый крем-суп
Суп-гуляш по-венгерски
Белый гаспаччо с виноградом
Оранжевый гаспаччо из сладкого перца
Суп из свежих помидоров
Чесночный крем-суп с картофелем и кабачками
Тминный суп с чесночными сухариками
Марокканский суп с хумусом и чечевицей
Суп-крем из запеченных корнеплодов
Деревенский овощной суп
Гаспаччо с японским ароматом
Вишисуаз
Крем-суп с яблоками и кореньями
Домашний овощной суп с клецками
Крем-суп из цветной капусты
Горячий суп с козьим йогуртом, шалфеем и шпинатом
Овощной суп с кореньями
Суп с чечевицей и нутом
Зимний суп с чечевицей
Крем-суп из кабачков с вариациями

Запеканки разные



Домашняя сырная запеканка
Картофель, запеченный с луком и сыром
Запеканка с сыром и кукурузой
Цветная капуста, запеченная под сырным соусом
Порционные запеканки с бататом и сырами
Ореховая запеканка с морковью и кабачком
Запеканка с начинкой из сыров и зелени
Датская сырная запеканка
Запеканка с сырами и шпинатом
Мини-запеканки с сырами и шпинатом
Хлебная страта с помидорами
Страта с курицей и овощами
Страта с беконом, луком и сладким перцем
Картофельная запеканка с рыбой и грибами
Запеканка с брокколи и цветной капустой

Блины, оладьи, панкейки



Морковные оладьи с гарниром из цукини
Оладушки из свежей капусты
Мексиканские блинчики с авокадо
Рисовые оладушки
Оладьи из рикотты с вишневым соусом
Оладушки "Аляска"
Оладушки с кукурузой
Пикантные панкейки с зеленью и сыром
Оладушки с курицей и кукурузой
Яблочный панкейк
Оладьи с черносливом
Оладушки с тыквой и картофелем
Банановые оладьи с шоколадной крошкой
Пестрые оладушки с картофелем, бататом и зеленью
Картофельные оладьи (латкес) с луком
Луковые оладушки
Шотландские оладьи с шоколадом и апельсинами
Десертные блинчики в апельсиновом соусе
Яблочные оладушки
Оладьи с соусом песто и копченым лососем
Овощные оладьи с миндалем
Гречневые блины
Панкейки с ягодами и кленовым сиропом
Блинчики со сливовым соусом
Блинчики с начинкой из курицы и авокадо
Оладьи из крабовых палочек с острой сальсой
Оладьи из баклажанов с медом
Десертные блинчики с бананами
Овсяные оладьи с морковью
Нежные творожные панкейки из духовки
Блинчики с ореховой начинкой
Летние оладьи с яблоком и абрикосом
Оладьи с черникой, панкейки со сливой
Творожные панкейки с изюмом и клюквой
Картофельные сырники
Капустные оладьи с сыром
Немецкий панкейк (German pancake)
Сырник на двоих
Оладьи из кабачков с зеленым луком и рикоттой
Оладьи из брокколи
Овсяные оладьи с яблоком
Манные панкейки
Пестрые драники
Оладьи с маком и лимонной цедрой
Китайские блинчики с зеленым луком

Кое-что из курицы



Куриные грудки в луково-апельсиновом соусе
Куриные котлетки с мятой и зеленым салатом
Куриные пулочки в апельсиново-луковом соусе
Чикен тика в стиле тандури
Куриные грудки в соусе из грибов и паприки
Куриные крылышки в жгучем маринаде
Куриные окорочка в соусе из кокосового молока и чили
Острая паэлья с курицей
Куриные грудки в соусе из чили и кокосового молока
Куриное филе в чесночной карамели
Курица по-охотничьи
Курица, запеченная в конверте из фольги
Куриные грудки в остром соусе с кешью
Жгучие куриные крылышки в глазури
Курица в лимонном соусе
Блинчики с начинкой из курицы и авокадо
Курица по-индонезийски
Мини-шницели с картофелем по-словацки
Куриные грудки в маковой панировке
Куриное филе в апельсиново-лимонном соусе
Куриные ножки с морковью и яблоками
Курица с зеленой фасолью и грибами
Куриные ножки, запеченные в апельсиново-винном маринаде
Курица бурбон
Куриные ножки в гранатовом соусе
Куриные шницели в кунжутной панировке
Сочные куриные ножки в конверте
Курица "Марсала"
Куриные ножки в апельсиновой глазури
Шницель по-израильски

Всякая всячина из фарша



Куриные котлетки в лимонном соусе
Фаршированные помидоры
Ультимативные котлеты
Мясной рулет с грибами и итальянской лапшой
Пикантный мясной рулет-кольцо
Тефтели из куриного фарша с тыквой
Тефтели в соусе из помидоров и кокосового молока

Мясо
Свиные стейки под горчичным соусом
Говядина в томатном соусе

Паста



Пенне с соусом из сливок, шампиньонов, цукини и трав
Паста пенне под соусом "роза"
Каннеллони по-тоскански под острым соусом
Салат с пастой пенне, авокадо и кабачком
Ньокки alla romana
Картофельные ньокки с зеленью и пармезаном
Клецки a-la spaetzle с соусом из запеченных помидоров
Паста с соусом из кабачков
Papardelle с мангольдом, свеклой и сыром

Разное



Пряности и специи: названия (русск., иврит, англ.)
Кукуруза, запеченная в фольге
Рагу из шампиньонов с "сиротскими" котлетками
Котлеты из цельного риса и кабачков
Кукурузное ризотто с чесноком
Разноцветная гречневая каша
Пшеница с сухофруктами и орехами
Песах в калориях. Тосты из мацы
Рисовая лапша с овощами stir fry
Грибы, запеченные в чашках для капучино
Куриная печень с виноградом
Куриная печень со свежим инжиром
Шницели из куриной печени
Варенье моего детства
Виноградное варенье
Мини-баклажаны: в духовку или в сироп?
Яичная лапша с капустой и гусиной грудкой
Профитроли из мацовой муки
Шарики а-ля фалафель с хумусом и козьим сыром
Гранола домашняя
Хумус, восточный наш горох
Вареники с черешней
Ленивые вареники: метаморфозы
Легкий обед или ужин с тортильей
Рисовые котлеты с зеленью и сыром
Кукуруза с сыром и грибами
Маринованное овощное ассорти
Апельсиновая цедра в сиропе
Портобелло с начинкой из кабачка, шпината и сыров

каталог, рецепты

Previous post Next post
Up